Pan Pita de Ternera
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    Pan Pita de Ternera

    " Pan Pita de Ternera "





    Introducción:
    ¿Qué te apetece cuando vuelves a casa y no tienes ganas de cocinar?


    Normalmente quieres un bocadillo. Un trozo de pan al que le metas algo y rápidamente saciar tu hambre rápida y fácilmente.


    Hoy me decanto por el pan pita.


    Primero, porque al ser un pan cerrado, facilita la introducción de los ingredientes que me apetezcan y evita que se caigan cuando estás en plena degustación.


    Segundo, porque al ser un pan fino pero tierno, ofrece una óptima relación entre el volumen de ingredientes que se pueden introducir con el pan que ingerimos. Es decir, comemos menos pan en relación con relleno.


    Y ahora, vamos a prepararlo.


    Ingredientes:
    - 1 pan pita


    - 100 grs. de carne picada de ternera (pollo, pavo, cerdo…)


    - 1 cucharadita de aceite de oliva


    - 1 puñado de lechuga, col o cualquier tipo de verdura de hoja verde.


    - 3 tomates cherry o 1 tomate cortado en láminas


    - 1 cucharada de mayonesa
    Instrucciones:
    Pon en la tostadora el pan pita, mientras que calentamos el aceite en una sartén.


    Salpimenta y sofríe la carne picada.


    Corta los tomates en láminas (si son cherries, córtalos por la mitad) y las verduras en juliana o en trozos ni muy grandes ni muy pequeños.


    Abre el pan pita hasta la mitad e introduce los ingredientes lo más repartidos posible.


    Agrega la mayonesa o tu salsa favorita.


    ¡¡¡A comer que ya hay hambre!!!





    Fuente: http://blogs.grupojoly.com/no-consig...ta-de-ternera/


    Autor: deq6ao
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    baldo31 (19/04/2012), MundoRecetas (19/04/2012)

  3. #2
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    Que rico sandwich !!
    Para quienes deseen visitar mi blog pueden hacerlo a http://esolercocina.blogspot.com

  4. #3
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de baldo31
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    ayyyyyyyyyyyyy que estoy babeando!!! Con la salsita de sandwich o la césar... qué ricooooooooo

    Mis ayudantas: amasadora Cookfast, Olla GM-D, Panificadora TRISTAR, Gofrera LIDL

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