Cabeza de negro
Resultados 1 al 6 de 6

Cabeza de negro

En este tema se está opinando sobre Cabeza de negro, se ha publicado dentro de Cocina y Thermomix. Tiene un total de 6 respuestas y 1,879 visitas. Este mensaje ha sido escrito por bluepeppermoon: "Cabeza de negro http://recetas.mundorecetas.com/modules/Recipes/photos/G504a398a2efd3.jpg Ingredientes: 1/2 kilo de carne molida (o picada) 1 cebolla 1 cucharadita de sal 3 cucharaditas de vinagre 1 cucharada de pan rallado...".
  1. #1
    Pinche de cocina
    Fecha de Ingreso
    24 ago, 12
    Mensajes
    87
    Me gusta
    8
    Sus temas han gustado 53 veces,
    en 38 mensajes.

    Cabeza de negro


    Cabeza de negro



    Ingredientes:
    1/2 kilo de carne molida (o picada)
    1 cebolla
    1 cucharadita de sal
    3 cucharaditas de vinagre
    1 cucharada de pan rallado
    1 huevo
    1 lata de pasta de tomate (tomate frito)
    3 cucharaditas de ajo en polvo
    Instrucciones:
    Primero se colocan en un tazón la carne, media cebolla rallada, el vinagre, una cucharadita de ajo en polvo, el pan rallado y el huevo. Se mezclan todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea y se le da forma redonda. En una olla con aceite caliente se coloca la carne hasta que quede dorada por todos lados. Mientras se dora la carne, en una licuadora se coloca el resto de la cebolla y el ajo en polvo, junto con la pasta de tomate y se licua hasta que quede líquido. Se le añade a la carne y se completa con agua hasta que la carne este cubierta, luego deja hervir a fuego alto hasta que la salsa se reduzca a un tercio de su volumen.

    Nota: si no tienes licuadora puedes rallar la cebolla y agregarla un poco antes de la pasta de tomate y cocinarla hasta que quede translúcida.

    Fuente: http://bluepeppermoon.blogspot.com.e...-de-negro.html

    Autor: bluepeppermoon
    ¿Te gusta este tema?

    Díselo a bluepeppermoon:
    Pulsa en "Me gusta"
    ---------------------->

  2. A estos 2 usuarios les gusta este tema de bluepeppermoon:

    lisver6 (09/09/2012), regaliz (08/09/2012)

  3. #2
    Jefa/e de cocina (Chef) Avatar de Guaxa
    Fecha de Ingreso
    18 may, 09
    Ubicación
    Asturias
    Mensajes
    7,103
    Me gusta
    580
    Sus temas han gustado 577 veces,
    en 504 mensajes.


    La receta estara buena, pero el titulo, me quedo con albondigón, me parece de muy mal gustoeste otro nombre

  4. #3
    Pinche de cocina
    Fecha de Ingreso
    24 ago, 12
    Mensajes
    87
    Me gusta
    8
    Sus temas han gustado 53 veces,
    en 38 mensajes.
    Bueno la verdad es que si es medio de mal gusto, pero mi abuela siempre lo llamo asi

  5. #4
    Subjefa/e de cocina Avatar de regaliz
    Fecha de Ingreso
    02 jun, 04
    Mensajes
    4,514
    Me gusta
    826
    Sus temas han gustado 815 veces,
    en 208 mensajes.
    Tiene que estar muy rico, pero...pero...entre el gato que me mira y el título de la receta mejor salgo corriendo de aquí

  6. #5
    Subjefa/e de cocina Avatar de Eduardo Soler
    Fecha de Ingreso
    07 may, 11
    Ubicación
    Argentina
    Mensajes
    3,485
    Me gusta
    368
    Sus temas han gustado 1,369 veces,
    en 866 mensajes.
    Faltó decir como se sirve, ¿es en rodajas con un poco de salsa?
    Para quienes deseen visitar mi blog pueden hacerlo a http://esolercocina.blogspot.com

  7. #6
    Pinche de cocina
    Fecha de Ingreso
    24 ago, 12
    Mensajes
    87
    Me gusta
    8
    Sus temas han gustado 53 veces,
    en 38 mensajes.
    Cita Iniciado por Eduardo Soler Ver Mensaje
    Faltó decir como se sirve, ¿es en rodajas con un poco de salsa?
    Es verdad Eduardo, gracias. Sí se sirve en rodajas y con salsa, en mi casa siempre se acompañó con arroz blanco... Pero con el arroz persa queda genial

Temas Similares

  1. [Ayuda] Se puede hacer las galletas blanco y negro pero cambiando el negro por rojo??????????
    Por alicegoldfinger en el foro Cocina y Thermomix
    Respuestas: 8
    Último Mensaje: 05/08/2011, 16:49
  2. Arroz negro, pero negro negro...
    Por neska en el foro Cocina y Thermomix
    Respuestas: 9
    Último Mensaje: 21/07/2010, 07:26
  3. costra en la cabeza
    Por hermida en el foro Embarazo, Bebés y Maternidad
    Respuestas: 12
    Último Mensaje: 29/12/2009, 16:03
  4. dolor de cabeza!
    Por marisollan en el foro Belleza y salud
    Respuestas: 8
    Último Mensaje: 17/10/2009, 18:06
  5. dolor de cabeza
    Por ticopete en el foro Embarazo, Bebés y Maternidad
    Respuestas: 4
    Último Mensaje: 02/04/2009, 15:57

Permisos de Publicación


Recetas del recetario de cocina

Recibe estas recetas gratis en tu correo, pon tu email aqui:



Últimos 20 Mensajes de los foros
 Tema:Foro Autor Hora
 [OT] Usos varios del Vinagre, Bicarbonato, Percarbonato, Agua oxigenada.....  Cocina y ThermomixMicuit10:31
 [OT] El desayuno del sabado.  Cocina y ThermomixOndina10:28
 [Microondas] Bizcocho dos colores (olla microplús tupperware)  Cocina y ThermomixEOS10:15
 [Thermomix] Garbanzos con oreja  Cocina y ThermomixNovita10:02
 [OT] Cocinando y rimando... la vida va pasando.  Cocina y ThermomixCece9:59
 [OT] Cumpleaños triste  Cocina y ThermomixNovita9:57
 [Microondas] Torrijas (Jarra y olla microplús de tupperware)  Cocina y Thermomixcbc9:55
 FORO DE PATCHWORK  Patchwork y Tildasgaitera9:52
 [OT] cecofri?  Cocina y Thermomixcbc9:51
 [Tradicional] Roscón de Pascua...  Cocina y Thermomixfenixvero9:15
 RECICLEMOS !!!!!!!!  Manualidades, decoración, aficiones y hobbiesaranea9:08
 [Ollas Programables] Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)  Cocina y ThermomixTarta delicious9:04
 [BB] Saloncito bb  Dietas de adelgazamientogynger9:03
 [OT] Mis nuevos cacharritos (Nuevo editado)  Cocina y ThermomixMaquineta8:23
 [Ayuda] ¿Qué opináis de la batería de cocina AMC -cocción sin grasas-?  Cocina y ThermomixMaquineta8:18
 Quien hace la Express?  Entulínea de Weight Watchersro69.2:28
 ******reto operacion bikini 2014*****  Dieta flexipoints/+18 (anteriores)nurisloga2:27
 [OT] Cooking Chef: puré de patatas  Cocina y Thermomixsimpatiaa0:20
 [OT] Madre mia que dia llevo!!!!  Cocina y Thermomixcovaro21:56
 [OT] El desayuno del viernes.  Cocina y ThermomixMaquineta21:55

Recetas - Publicidad en MundoRecetas.com - Normas y condiciones de uso
Copyright © 2000-2014 Gastronovedades SL - Google +