Madrid, 3 feb (EFE)
- La noticia llegó el lunes de madrugada y acaparó todas las primeras páginas, informativos y tertulias de la semana: por orden de la Unión Europea se acabó el chuletón y tal vez incluso el "caldito" de espinazo de vaca. La enfermedad de las vacas locas sigue causando estragos; en España ya son 12 los casos ciertos de Encefalopatía Espongiforme Bovina y aún quedan por confirmar otros dos casos "sospechosos". Ante la decisión europea de retirar el espinazo de vaca de la cadena alimenticia, el Gobierno aprobó nuevas normas para la destrucción de los materiales especificados de riesgo (MER), que cada vez son más y más complicados de destruir, e insistió en la necesidad de afrontar el problema con "responsabilidad y sensatez". En respuesta, el PSOE acordó "corresponsabilizarse" de la crisis y colaborar con el Ejecutivo para frenar la expansión de la EEB, ya que "el Gobierno está naufragando en este asunto y corremos el riesgo de hundirnos todos con él". Pero fiaron su colaboración a que se produzcan "rectificaciones importantes" en la actuación del Gobierno, como por ejemplo el cese de los titulares de Agricultura y Sanidad, dijeron los socialistas al tiempo que anunciaban su intención de presentar una moción en la que propondrán la reprobación de Miguel Arias Cañete y Celia Villalobos. Pero resulta que por muchas normas que se aprueben y muchas prohibiciones que se establezcan, de poco sirven si no se aplican. Mientras que el Gobierno subrayaba la contundencia de las nuevas medidas y la cantidad de millones que se dedicarán a prevenir la expansión de la enfermedad y la salud de los consumidores, la Guardia Civil descubría -en un sólo mes- que dos de cada tres centros ganaderos incumplen las normas. El sector harinero tampoco queda atrás, como confirma el hecho de que el Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) -también de la Guardia Civil- haya inmovilizado miles de kilos de piensos elaborados con proteínas animales y cuya utilización está prohibida. La noticia de la prohibición europea causó alarma, desconcierto, indignación e incluso indiferencia, y motivó la advertencia del profesor de Microbiología y Virología de la Universidad de Navarra Ignacio López Goñi de que "la alarma social es desmesurada", ya que "la carne de ternera

Madrid, 3 feb (EFE)
- Un hombre de 48 años sufrió hoy una abrasión de la laringe y el esófago provocada, al parecer, por la ingestión de un chato de vino que le produjo además una hemorragia digestiva, informaron hoy a EFE fuentes del servicio de urgencias del Samur-092. El suceso se produjo a las 13:30 horas en un bar de la madrileña calle de Treviana, en el

Roma, 3 feb (EFE)
- El temor generado por el mal de las "vacas locas" ha llegado al Ejército italiano, que ha decidido por sorpresa prohibir el consumo en los cuarteles de todo el país de la carne enlatada, alimento básico de la dieta de los militares. La medida, de carácter "preventivo", confirmaron hoy fuentes de Defensa, estará en vigor al menos 30 días, en espera del resultado de una investigación solicitada al Ministerio de Sanidad sobre su posible vinculación con la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB). La circular, que también prohíbe el consumo de otros alimentos habituales en los comedores de las Fuerzas Armadas italianas, como la pasta rellena de carne, ha generado una gran polémica tras ser dada a conocer por el informativo de la cadena de televisión privada "Tele 5". El Ministerio italiano de Defensa, que aún no se ha repuesto de las fuertes críticas recibidas por el llamado "síndrome de los Balcanes", que relaciona la muerte de al menos ocho soldados con el uso de uranio empobrecido durante misiones en Bosnia, ha querido curarse en salud con otro síndrome, el de las "vacas locas". La carne en lata es uno de los alimentos que integran la llamada "ración K", que es lo que come el grueso de la tropa, y Defensa recuerda que el proceso de enlatado se produjo antes de la entrada en vigor del decreto gubernamental que prohíbe el uso de algunas zonas de las reses "con riesgo". A pesar de que "ha sido sometida a todos los controles sanitarios exigidos", añaden las fuentes, su caducidad es de cinco años, por lo que la carne que se consume actualmente puede remontarse a 1996, cuando aún se desconocía la amplia difusión de la enfermedad que afecta a una parte del ganado bovino. Sin embargo, la decisión del cuerpo de