Roma, 8 feb (EFE)
.- Las ventas de carne de bovino cayeron en la última semana de enero en Italia un 64 por ciento debido a la crisis de las vacas locas, según una encuesta hecha pública hoy, jueves, que añade que tres millones de familias italianas renunciaron a consumir ese alimento. Pese a que en Italia sólo se ha detectado un caso de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), la psicosis va en aumento, ya que entre diciembre y enero el número de familias que habían retirado de su dieta el vacuno era de 2.300.000, con un descenso de ventas del 31 por ciento. Vertiginosa ha sido también la bajada del consumo de carne en lata, que han dejado de adquirir unas 800.000 familias de los tres millones que lo hacían habitualmente, mientras que su consumo se reducía casi a la mitad. Contrariamente a las previsiones de los expertos, los italianos no han rebajado en