FAO
alerta del aumento de desnutrición entre los pobres urbanos
del Tercer Mundo
Roma, 4 jun (EFE)
.- Las grandes megalópolis del Tercer Mundo se enfrentan al
creciente riesgo de desnutrición de sus habitantes, alertó
hoy, lunes, la Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación (FAO). En un llamamiento desde
su sede en Roma, los expertos de la FAO recuerdan que el aumento de
la concentración de pobres en las grandes ciudades de los países
en desarrollo y la inseguridad alimentaria en la que viven se han
convertido en un problema social que requiere una intervención
urgente. Alrededor del 50 por ciento de la población urbana
en Africa vive en condiciones de pobreza, al igual que el 40 por ciento
en Latinoamérica. En algunas megalópolis como Sao Paolo
(Brasil) este porcentaje alcanza entre el 60 y el 70 por ciento, según
la FAO. Con este motivo, el organismo de la ONU pide un esfuerzo para
hacer frente al reto de alimentar y proporcionar servicios adecuados
a la creciente población
urbana. "Es
necesario mejorar los sistemas de abastecimiento y distribución
de los alimentos con el fin de lograr un clima social más seguro
en los países en vías de desarrollo", afirmó
el especialista de la FAO en países en desarrollo, Olivio Argenti.
Para ello es necesario potenciar los sistemas de abastecimiento y
distribución de alimentos, lo que los responsables de planificación
urbana no siempre toman en consideración. Argenti denunció
que los mercados populares en las grandes urbes en desarrollo son
a menudo "caóticos, congestionados y sin higiene",
ya que carecen de servicios adecuados de electricidad, agua corriente
y alcantarillado. Según las previsiones de la ONU, en el año
2015 al menos 26 ciudades en el mundo superarán los diez millones
de habitantes, la mayoría de ellas en países en desarrollo,
con extensas barriadas de chabolas y un alarmante índice de
pobreza y problemas sanitarios y ambientales.
El
jerez y el jamón andaluces unidos para promocionarse en Japón
Tokio, 4 jun (EFE)
.- El vino de jerez y el jamón curado de Andalucía se
han unido en Japón para realizar un esfuerzo promocional que
pretende ampliar su presencia y penetración en este mercado.
El jerez, en sus diversas denominaciones de origen, y el jamón
de Trévelez comenzaron con una asistencia masiva de más
de 500 personas hoy en Tokio el primero de los ocho seminarios de
promoción que hasta el próximo día 12 se llevarán
a cabo en ocho grandes ciudades como Sapporo, Okinawa, Osaka y Fukuoka.
Auspiciados por el Instituto de Fomento de Andalucía (IFA)
y la asociación de Somelieres de Japón los actos van
destinados a los profesionales de la restauración, principalmente
somelieres, y a los medios de comunicación especializados.
Además de
instrumento de
divulgación de su calidad, los seminarios intentan ser un medio
de penetración de los productos andaluces en el mercado japonés,
según sus organizadores. César Saldaña, director
general del Consejo regulador de las denominaciones de origen de Jerez,
mostró su creencia de que con estos seminarios se multiplicará
la venta del vino de Jerez en este país, cuyo volumen actual
es de 200.000 botellas anuales. Así mismo, los esfuerzos promocionales
andaluces darán a conocer las excelencias del jamón
de Trévelez para que los 30.000 jamones que el pasado año
se exportaron a Japón se aumente de forma considerable. Japón
permitió el pasado año la importación de jamón
serrano español, período en el que se importaron 110.000
toneladas.