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NOTICIAS 8 de septiembre de 2001 |
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Preparan el mayor pastel de frutas para entrar en el libro Guiness |
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| Túnez, 8
sep (EFE) .- Dos empresas del sector agroalimentario tunecino prepararon el mayor pastel de frutas del mundo, con una longitud de 100 metros y un peso aproximado superior a los 500 kilos, que será inscrito en el libro Guiness de los records. Las empresas fabricantes prepararon el pastel con motivo de los Juegos del Mediterráneo que se celebran en |
Túnez, y
para la preparación utilizaron 196 kilos de harina, 3.000 huevos,
100 kilos de azúcar, otros 100 de mantequilla, 58 de leche
en polvo, 11 de chocolate y 3 de levadura. Un total de 40 alumnos de la escuela de hostelería contribuyeron a la preparación del "cake", que fue degustado ayer por varios centenares de invitados a los Juegos. |
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Pontevedra celebra la 'Feira do Cogumelo Cultivado' |
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| Pontevedra, 8 sep
(EFE) .- El alcalde de Pontevedra, Miguel Fernández Lores, acudió esta mañana a la plaza del Teucro, en pleno corazón del casco antiguo, para inaugurar la primera "Feira do Cogumelo Cultivado", que permanecerá instalada durante todo el fin de semana. La cita está organizada por el colectivo "Hifas da Terra", ubicado en la parroquia de Bora, donde cuenta con una explotación de este tipo de setas, con grandes posibilidades gastronómicas y de comercialización en el mercado. En un espacio de la plaza se puede seguir el crecimiento de los cogumelos, en unos pequeños sacos de plástico, donde se colocan la semilla y los restantes ingredientes que deben propiciar el cultivo. Los recipientes presentan unos agujeros por donde salen y crecen los cogumelos en escaso margen de tiempo. Además, la feria incluye lecciones prácticas sobre la vida de las setas y la experiencia, en concreto, que se está presentando en la |
feria. Hasta la plaza del Teucro se han desplazado, para participar en el acontecimiento, ocho expositores, de las provincias de A Coruña, Pontevedra y Ourense, que ofrecen una degustación del producto. En la feria se presentaron licores de setas, libros y productos elaborados que se pueden adquirir en algunos centros de alimentación. El objetivo central de este certamen gastronómico es fomentar el consumo de la seta gallega cultivada, de forma que se contribuya a desestacionalizarla y difundir diversas especialidades culinarias para disfrutar de este producto. Durante estos dos días, habrá diversas actividades paralelas, como una `ginkana` o una recogida de setas. Asimismo, habrá un concurso de cocina con un premio para la mejor receta y una "Ruta del Cogumelo Cultivado", en la que participan quince establecimientos del casco antiguo de Pontevedra. |