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Una producción limitada a 12.000 botellas
en todo el mundo
Bodegas Montecillo de OSBORNE SELECCIÓN, la nueva división
vitivinícola del Grupo Osborne, pone a la venta MONTECILLO
Primera Selección 2001, una producción limitada disponible
en restaurantes exclusivos y que esta
bodega sólo comercializa en cosechas excepcionales. MONTECILLO
Primera Selección 2001 es un vino procedente del denominado
"repiso", la fracción escogida del vino con más
intensidad y fuerza, tan apreciada por el cosechero y el consumidor.
Este vino se ha elaborado a partir de una cuidada selección
de uvas frescas Tempranillo, mediante el peculiar y tradicional
método de la uva entera, típico de La Rioja. Tras
la recogida en racimos enteros, sin estrujar, se procede a la fermentación
carbónica. Una vez separado el primer vino o "lágrima"
se trabaja en el propio lagar la primera "pisa" a
pie desnudo. De ésta se extrae el vino "medio"
y posteriormente se realiza una segunda pisa. El resultado final
es el "repiso".
La excelencia de este vino joven, que está en pura rama,
sin clarificar ni filtrar, se aprecia tanto en el aroma como en
su sabor intenso y afrutado, resultado de una cuidadosa y natural
elaboración. Por estas características y para apreciar
mejor sus propiedades naturales, se recomienda que este vino se
consuma en el transcurso del presente año.
Este vino se elabora y embotella en Las Bodegas Montecillo, fundadas
en la Rioja Alta en 1.874, una de las bodegas de más antigüedad
y tradición en la elaboración de vinos amparados por
esta Denominación de Origen Calificada.
Montecillo Primera Selección 2001 ha sido recientemente galardonado
con el prestigioso Premio BACO DE PLATA al mejor vino tinto, en
el XVI Concurso Nacional de Vinos Jóvenes 2001, otorgado
por la Unión Española de Catadores. Dicho premio será
recogido por D. Ignacio Osborne, Consejero Delegado del Grupo Osborne,
el próximo 4 de julio a las 19.00 h. en el Hotel Villa Real
de
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Madrid. Allí mismo acudirá el prestigioso enólogo
Gonzalo Causapé, Director de la División de Vinos
del Grupo Osborne y miembro del Consejo Regulador del Rioja.
El grupo OSBORNE estará presente en la final del prestigioso
premio "NARIZ DE ORO MONTECILLO" que tendrá lugar
el próximo día 7 de julio en el Hotel Eurobuilding
(Madrid), donde contará con un espacio reservado en el que
se podrán degustar, entre otros, este excelente vino de OSBORNE
SELECCIÓN.
FICHA DE CATA
MONTECILLO PRIMERA SELECCIÓN 2001
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Zona de Producción: Rioja Alta
Volumen: Únicamente 12.000 botellas en todo el mundo
ELABORACIÓN:
Mediante el método ancestral de la uva entera. Tras la recogida
en racimos enteros, sin estrujar, se procede a la fermentación
carbónica. Una vez separado el primer vino o "lágrima"
se trabaja en el propio lagar la primera "pisa" a pie
desnudo. De ésta se extrae el vino "medio" y posteriormente
se realiza una segunda pisa. El resultado final es el "repiso".
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
A la vista: De profundo color rojo guinda, limpio y brillante.
A la nariz: Intensos aromas de Uva Tempranillo muy madura.
A la boca: Potente, robusto, muy afrutado y con intensos aunque
elegantes taninos. Muy sabroso en el fin de la boca.
NUESTRA RECOMENDACIÓN:
Consumir preferentemente a 16o C de temperatura y en el transcurso
del presente año.
Ideal para acompañar platos fuertes y elaborados, de manera
especial, los pescados marinados y las carnes rojas muy especiadas.
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