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  NOTICIAS 08 de septiembrede 2.000
   Los Consumidores piden unficar los criterios de las CCAA sobre los Alimentos Modificados

Madrid, 8 sep (EFE).
.- Consumidores de España (UCE) pidió "la unificación de criterios de las Comunidades Autónomas en la seguridad de los alimentos procedentes de organismos genéticamente modificados", así como "una autoridad única para los 15 miembros de la UE en esta materia". Así lo solicitó hoy el director del Area de Salud de la Unión de Consumidores de España, Rafael Urrialde, durante el seminario "Evaluación de alimentos procedentes de variedades genéticamente modificadas", organizado por la Fundación para la Aplicación de Nuevas Tecnologías en la Agricultura, el Medio Ambiente y la Alimentación (ANTAMA).

En este foro, Urrialde también abogó por ahondar en los beneficios de los mismos para acabar con los recelos de los consumidores. El director del Area de Salud de la UCE se lamentó de que "el saber popular en materia de alimentación está cada vez más distanciado del ciudadano, ya que los avances técnicos complican y dificultan la asimilación del mismo". Por su parte, el profesor de Biotecnología de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid, Francisco García Olmedo, destacó "el gran potencial de la ingeniería genética como arma de defensa frente a la degradación ambiental y para eliminar los componentes alérgicos de los alimentos".

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