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  NOTICIAS 24 de octubre de 2.000

  La Fundación Jiménez Díaz estudia el beneficio del aceite de oliva para prevenir infartos

Madrid, 24 oct (EFE)
.- El Ministerio de Agricultura (MAPA) y el Patrimonio Comunal Olivarero firmaron hoy un convenio con la Fundación Jiménez Díaz para que un equipo de investigación de esta organización analice el efecto positivo del aceite de oliva en la prevención del infarto de miocardio. La firma del acuerdo, realizada esta mañana en la sede del MAPA por el subsecretario del Ministerio, Manuel Lamela, el presidente del Patrimonio Comunal Olivarero, Manuel Latrrocha, y el gerente de la Fundación, Fernando Aztorki, supone una inversión de 12,5 millones de pesetas, repartida a partes iguales entre las dos primeras instituciones. Lamela, que mostró su satisfacción por la apertura de esta nueva línea de investigación, recordó la preocupación de la sociedad occidental por las diferentes patologías cardiovasculares, "que gracias a los hábitos alimenticios mediterráneos son en España inferiores a la media". Explicó que "el Ministerio de Agricultura seguirá impulsando su compromiso de calidad y conocimiento del aceite de oliva", ya que su producción y comercialización representa "un sustrato económico esencial en toda España". Aplaudió que el sector del aceite

de oliva aumentara un 31 por ciento sus exportaciones durante la última campaña -frente a una reducción del 74 por ciento de las importaciones-, "lo que demuestra que es una actividad que goza de buena salud". Por su parte, Latrrocha recordó que este es el segundo convenio que firman con el MAPA y la Fundación Jiménez Díaz y de él esperan que "confirme esas acciones saludables que ya intuíamos que propiciaba el consumo de aceite de oliva". Aztorki Zabala indicó que este proyecto intentará demostrar "qué factores inflamatorios que potencian el daño miocárdico durante los síndromes coronarios agudos pueden verse reducidos con una dieta rica en aceite de oliva". El anterior estudio se centró en el efecto del aceite de oliva sobre la patología denominada disfunción endotelial, presente en el infarto agudo de miocardio, la hipertensión o, incluso, la arteriosclerosis y de la que es responsable directa la proteína EDP. Esta investigación demostró que la alimentación con aceite de oliva reducía la presencia de esta proteína y protegía la capacidad del endotelio de generar óxido nítrico y, por tanto, de su funcionalidad.
  Chile y Segovia presentes en Festivales Gastronómicos en Caracas

Caracas, 24 oct (EFE)
.- Chile y la ciudad española de Segovia estarán presentes durante varios días de noviembre próximo en sendos festivales gastronómicos promocionados en Caracas por una cadena hotelera hispana. Para el Gran Festival Gastronómico de Chile vendrán cocineros de prestigiosos restaurantes del país sudamericano, que presentarán una selección de platos típicos de la cocina nacional, a base de mariscos y frutos de la tierra, y regados con vinos chilenos, cada vez con más mercados en América Latina. Además de

la comida, los comensales disfrutarán del grupo folclórico chileno "Brotes de mi tierra", informó hoy en un comunicado la cadena hotelera española Meliá. La otra apuesta que hace la cadena a partir del 8 de noviembre es un homenaje a la cocina de los asados castellanos con el Gran Festival Gastronómico de Segovia, donde el "chef" Pedro Carabias, del restaurante segoviano "Casa Duque", elaborará en Caracas el cordero y sobre todo el cochinillo, al estilo único de la ciudad del acueducto.

  Agricultores de Cataluña y C. Valenciana pide a la administración que actúe

Madrid, 24 oct (EFE)
.- Representantes de organizaciones agrarias de Cataluña y de la Comunidad Valenciana pidieron hoy, en declaraciones a EFE, que las administraciones "actúen" urgentemente ante las pérdidas registradas en las explotaciones agrícolas, debido a las fuertes lluvias caídas los últimos días. Tarragona, Valencia y Castellón son las provincias más afectadas por el temporal, mientras que en Andalucía Oriental, concretamente en Almería, los efectos no han sido tan graves y en Murcia el balance hasta la fecha es positivo, según fuentes del sector. No obstante, los agricultores admiten que las lluvias han servido para recargar los acuíferos y para acabar con la sequía que sufría el sector. El presidente de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), Cristóbal Aguado, dijo que en su región "las pérdidas serán multimillonarias", aunque no cuantificó su valor. Aguado instó a la Consellería de Agricultura de la Generalitat Valenciana a que comiencen a evaluar los daños por las lluvias, pues su dimensión "desborda las estimaciones que se puedan hacer desde el sector", además de pedir a las Administración que estudien medidas para recuperar las infraestructuras damnificadas. En la Comunidad Valenciana, las precipitaciones han provocado daños en las infraestructuras agrarias y, concretamente, han causado "estragos" en las explotaciones en las que ha habido un arrastre de los márgenes de los campos a causa del gran volumen de agua, según el portavoz de AVA-ASAJA. Las mismas fuentes indicaron que el temporal ha puesto al descubierto canales de riego que van bajo tierra y explicaron que si sigue lloviendo con tanta fuerza las naranjas se verán perjudicadas por ataques de hongos y las clementinas por la enfermedad del "pixat". Respecto a las cosechas, Aguado apuntó que, paradójicamente, "hace unos días hablábamos de pérdidas de 17.000 y 18.000 millones por la sequía" y confió en que las precipitaciones contribuyan a mejorar la producción citrícola de los próximos meses. El representante de Unió de Pagesos (UP-COAG)

Joan Josep Nogués, resaltó el desbordamiento de barrancos y los daños de las parcelas de la ribera del Ebro, especialmente en la provincia de Tarragona. Indicó que en estas comarcas, "ha habido hundimiento de puentes, los caminos están destrozados, la gente no puede llegar a casa y, en el caso de los ganaderos, los rebaños de vacuno no salen a pastar". Señaló que los canales de regadío de arroz "rebosan" y que el alud de agua en las últimas horas ha provocado inundaciones de los huertos de naranjas y hortalizas y que incluso ha alcanzado a las masías. El portavoz de UP pidió que las Administraciones destinen un presupuesto suficiente para que ayudar a los agricultores a subsanar los daños que tendrán que afrontar debido al temporal. Respecto al viñedo, en Cataluña se ha visto afectada la comarca del Priorato, y aunque fuentes de la Denominación de Origen Priorat aseguraron que los daños pueden llegar a ser importantes, matizaron que aún están recabando información de los diversos ayuntamientos afectados para precisar las pérdidas ocasionadas. Fuentes del segmento vitivinícola afirmaron que en la Comunidad Valenciana y Andalucía no ha habido daños reseñables porque la vendimia ha finalizado en la práctica totalidad de los municipios. El responsable de COAG en Almería, Eduardo López, afirmó que en esta provincia hasta el momento no se han registrado pérdidas graves -salvo casos aislados de fincas afectadas por desbordamientos- pero advirtió del riesgo de botritis o podredumbre en las hortalizas si persisten las lluvias. El presidente de la Federación de Cooperativas de Murcia (Fecoam), Manuel Soler, dijo que, en general, las lluvias han favorecido al campo de esta región, aunque en zonas de rambla haya habido plantaciones anegadas por el barro. Soler insistió en que el agua beneficiará a cultivos de secano como los cereales, al almendro, "para el que la situación era agobiante por la sequía", y el limón, porque los calibres de este cítrico eran pequeños por falta de riegos.

  Fischler estudia ayudas fijas para los pequeños productores

Bruselas, 24 oct (EFE)
.- El comisario europeo de Agricultura, Franz Fischler, presentará antes de finales de año una propuesta para introducir ayudas fijas a los pequeños agricultores y ganaderos, informaron hoy, martes, fuentes comunitarias. El proyecto afectará a los productores con renta subvencionada directamente, por lo que quedarían excluidos algunos sectores como el de frutas y hortalizas y el del vino. La medida se inscribe en la iniciativa emprendida por la Comisión para simplificar la gestión de la Política Agrícola Común (PAC). En una primera fase, se pondrá en marcha como proyecto experimental. Según fuentes consultadas, el sistema se aplicará a los agricultores cuyos volúmenes de ayudas no superen anualmente los 1.000 euros (166.000 pesetas), "según la cifra que se baraja". Si esa medida tiene éxito y no se detectan problemas de gestión o de irregularidades, el umbral aumentará para acoger a productores de mayores dimensiones. Actualmente, las ayudas varían en función de hectáreas plantadas o de número de animales. Cada año los productores tienen que presentar solicitudes de subvenciones que entrañan grandes dificultades administrativas. Fuentes diplomáticas españolas destacaron que la "simplificación" de las ayudas será especialmente importante en el sector ganadero, donde los controles son más complejos, frente a los cultivos herbáceos, cuya superficie puede controlarse por satélite.

Fischler lanzó la idea de entregar a los pequeños productores una ayuda fija, que se calcularía según la media de los últimos tres o cuatro años, para aliviar los trámites administrativos. Además, el comisario de Agricultura se mostró partidario de suprimir algunas Organizaciones Comunes de Mercado (OCM), que sólo benefician a uno o dos países miembros, como la de gusanos de seda. Los ministros de Agricultura y la Comisión Europea acordaron la creación de un grupo de trabajo que estudiará la simplificación de la PAC, en la que también se baraja la transferencia a los Estados miembros y a las regiones de algunas de las tareas de gestión de las ayudas que asume actualmente Bruselas. Por otra parte, Fischler se manifestó dispuesto a analizar una "relajación" de las normas para el respeto del barbecho obligatorio en zonas situadas cerca de corrientes de agua y lagos permanentes, mientras no entrañe un aumento del gasto. El responsable comunitario tiene intención también de "clarificar" las reglas para la exención de sanciones en caso de declaración de producción errónea, y analizará la posibilidad de tener en cuenta en las superficies declaradas los "elementos tradicionales del paisaje", según indica en un comunicado de prensa. La propuesta que presentará la Comisión Europea incluirá una simplificación de las ayudas al ganado y de las subvenciones a la exportación fuera de la UE.

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