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  NOTICIAS 27 de octubre de 2.000
  Retiran del mercado los lotes de salchichas contaminadas con listeria

París, 27 oct (EFE)
.- Más de cien kilos de salchichas fabricadas en el sur de Francia han sido retiradas del mercado esta semana tras descubrirse la bacteria de la listeria en uno de los lotes, informaron hoy las autoridades. Las salchichas, del tipo "merguez", fueron fabricadas por la firma Spanghero en Castelnaudary (Aude) y comercializadas en los supermercados de las cadenas Lidl y Ed. El lote contaminado

por la bacteria, fabricado el pasado día 17, se vendió bajo la marca "Les Meridionales" en las tiendas Lidl y "merguez véritables" en la cadena Ed, indicó Spanghero. El fabricante precisó que el origen de la contaminación está "identificado y controlado". La bacteria listeria provoca la "listeriosis", una grave infección alimentaria que es mortal en un 20 al 30 por ciento de los casos.

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