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behbeh Subjefa/e de cocina


Registrado: Nov 18, 2005 Mensajes: 3152 Puntos: 113496 Ubicación: Galicia
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Publicado: Sab 07 Oct, 2006 9:35 pm Asunto: Pastelitos de leche (sin gluten) |
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Receta aportada por Maktub:
200 gr de azúcar
50 gr de mantequilla
2 huevos
125 gr de harina "AdPan repostería"
350 gr leche condensada
½ litro de leche
1 cucharadita de canela o vainilla
Batir todos los ingredientes juntos ( en la Thermomix programar 1 minuto velocidad 3).
Cocer al horno precalentado a 200º C por 15 minutos. Reducir la temperatura a 160º C y cocer otros 20 minutos más.
Por dentro quedan como si estuvieran rellenos de crema.
Son los pastelitos de leche que circulan estos dias por el foro, adaptados al sin gluten solo sustituyendo la harina normal por la nuestra de repostería de adpan.
Con la cantidad de la receta me salieron 12 en los moldes de muffis que se vendian en alcampo.
....Tienen un defectillo ............... ¡¡¡¡¡Están demasiado buenos!!!!  _________________ Del club sin gluten. Páginas de interés sobre celiaquía:
http://www.infoceliaquia.tk/infoceliaquia/
http://celiaconline.org/forum/index.php
Ultima edición por behbeh el Lun 09 Oct, 2006 7:45 pm, editado 1 vez |
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jalapa Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Dec 28, 2005 Mensajes: 14607 Puntos: 321499 Ubicación: Madrid con corazon en GRAN CANARIA
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Publicado: Sab 07 Oct, 2006 9:38 pm Asunto: |
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no veo nada, hoy no veo nada de nada  _________________
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canelona Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Dec 11, 2005 Mensajes: 23764 Puntos: 611292 Ubicación: Gandía (Valencia)
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Publicado: Sab 07 Oct, 2006 11:42 pm Asunto: |
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Pues no tienen nada que envidar a los "normales". Te han salido tan monosssssss y encima dices que buenisimos, y yo sin probarlos.
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behbeh Subjefa/e de cocina


Registrado: Nov 18, 2005 Mensajes: 3152 Puntos: 113496 Ubicación: Galicia
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Publicado: Sab 07 Oct, 2006 11:58 pm Asunto: |
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¡¡¡¡¡¡NO LOS HAGAS........QUE TE LOS COMES !!!!!
¿ No observais que digo que salen 12 y en la foto solo "posan" 11? Es tán buenísimos hasta en caliente......y en frio ni os cuento
........yo me tengo que volver quietecita la foro de dietas y ni mirar para éste  _________________ Del club sin gluten. Páginas de interés sobre celiaquía:
http://www.infoceliaquia.tk/infoceliaquia/
http://celiaconline.org/forum/index.php |
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canelona Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Dec 11, 2005 Mensajes: 23764 Puntos: 611292 Ubicación: Gandía (Valencia)
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Publicado: Dom 08 Oct, 2006 12:01 am Asunto: |
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Me resisto, me resisto por si están muy dulces...me quiero cuidar un poquito  _________________
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FAMALAP Subjefa/e de cocina


Registrado: Jun 22, 2006 Mensajes: 3511 Puntos: 108625 Ubicación: Pontevedra
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Publicado: Dom 08 Oct, 2006 12:30 am Asunto: |
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Beh...ponnos la receta....anda porfa ...Y aunque hoy no sé que pasa que no veo las foticos...ya sé que están deliciosos y son espectaculares... ...pero porfi...aunque sé que no debería pedirtela , pero si que quiero la receta...y más aún si son fáciles de hacer ...y qué más dá un kilillo más o menos ¿verdad?  _________________ COCINA FÁCIL "SIN GLUTEN"
LA MALETA DEL CELÍACO |
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comoju Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 02, 2004 Mensajes: 30659 Puntos: 815833 Ubicación: Valencia (pero Asturiana)
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Publicado: Dom 08 Oct, 2006 12:33 am Asunto: |
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Si que está ricos, y me alegro que los puedas adaptar al mundo sin, pues merece la pena desfrutarlos
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fpd54 Pinche de cocina


Registrado: May 04, 2004 Mensajes: 64 Puntos: 18519
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Publicado: Dom 08 Oct, 2006 9:49 am Asunto: |
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behbeh ....... creo que voy a intentar hacerlos... pero me saldran com los tuyos???
gracias por compartir..
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FAMALAP Subjefa/e de cocina


Registrado: Jun 22, 2006 Mensajes: 3511 Puntos: 108625 Ubicación: Pontevedra
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anitaalacocina Subjefa/e de cocina


Registrado: Feb 21, 2006 Mensajes: 4203 Puntos: 131382 Ubicación: madrid
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Publicado: Lun 09 Oct, 2006 1:23 am Asunto: |
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TIENES RAZON ESTAN BUENISIMOS,Y LO PEOR ESQUE TE COMES UNO DETRAS DEL OTRO,TE HAN QUEDADO GENIALES  _________________
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