Ingredientes:
-1 vaso de harina
-1 vaso de azúcar
-1 vaso de leche
-1/2 sobre de levadura Royal
-7 manzanas (de las amarillas)
-mermelada de melocotón
-mantequilla (para el molde)
-3 huevos
-3 manzañas (cortadas en láminas)
Instrucciones:
Cortar las 7 manzanas en trozos y batir junto a los demás ingredientes en la batidora. Untar un molde con mantequilla y enharinar. Verter en el molde y decorar con láminas de manzana toda la superficie. Meter en el horno a 180º hasta que al clavar un cuchillo este salga límpio. Sacar del horno y untar la superficie con mermelada cuando la tarta aún está caliente.
Yo la he hecho desde hace muchos años esa misma pero con manzanas, y la verdad es que sale riquísima, tiene la consistencia de una quesada, pero con sabor a manzanas. La probaré con peras. Y el pudin ya lo he apuntado. Caerá en breve. Un beso y muchas gracias por "aburrirte" para nosotras. _________________ bbCode:
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