Galletas de Jengibre:

azul · Mensaje por **azul** » 21 Oct 2006 18:31

Esta tarde he hecho las galletas de jengibre de la revista th de este mes

y son buenisimas ,os las recomiendo ,ya podeis coger las que querais

espero que os gusten

IABARONI · Mensaje por **IABARONI** » 21 Oct 2006 18:39

Te han quedado fabulosas

jeannette · Mensaje por **jeannette** » 21 Oct 2006 19:16

?Puedes poner la receta?

Tienen una pinta estupenda y tengo bastante jenjibre en polvo.

Gracias

antonia · Mensaje por **antonia** » 21 Oct 2006 20:08

Pensaba hacerlas esta tarde, pero me acomod? en el sill?n.
Te han quedado geniales

maraos · Mensaje por **maraos** » 21 Oct 2006 20:16

siempre he querido probarlas, me hacen gracia, pero no encuentro los cortapastas de muñequitos, y si no es con ese cortapastas no las hago

. Compr? el potecito de jengibre para eso, y allí esté, guardadito en el armario..... no se que sabor da el jengibre......

MariaD · Mensaje por **MariaD** » 21 Oct 2006 20:28

A mí me encantan las galletas de jengibre, siempre compro en Ikea cuando llega la Navidad. Si pones la receta te lo agradecería. Además, te han quedado muy monas con los ojos esos.

azul · Mensaje por **azul** » 21 Oct 2006 22:20

jeannette escribió:?Puedes poner la receta?

Tienen una pinta estupenda y tengo bastante jenjibre en polvo.

Gracias

la receta,espero que os guste

GALLETAS DE JENGIBRE

130 gr mantequilla
1 cubilete de miel de caña
? cucharadita de nuez moscada rallada
1 cucharadita de canela molida
2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
300 gr de harina de fuerza
1 cucharadita de levadura
200 gr de azúcar
1 huevo

Derrite la mantequilla con la miel de caña 4 minutos ,temperatura 60? ,velocidad 2.
A?ade el resto de ingredientes en el vaso y programa 1 minuto,velocidad espiga.
Pasa la masa a una mesa enharinada y trab?jala brevemente con las manos.Estira con un rodillo hasta darle un grosor de 3 mil?metros y corta las gelletas con la forma del cortapastas
Hornea a 180º unos 10 minutos (vigilar que si no se vuelven muy duras) o hasta que esten doradas ,sobre bandeja de horno con papel de horno.
Retira con cuidado las galletas todavía calientes y deja enfriar sobre una rejilla.

Edito

Consejo

Si no tienes molde o cortapastas puedes hacer los mu?ecos dibuj?ndolos sobre un papel y apoy?ndolos sobre la masa, cortúndolos con un cuchillo bien afilado.

azul · Mensaje por **azul** » 21 Oct 2006 22:27

maraos escribió:siempre he querido probarlas, me hacen gracia, pero no encuentro los cortapastas de muñequitos, y si no es con ese cortapastas no las hago . Compr? el potecito de jengibre para eso, y allí esté, guardadito en el armario..... no se que sabor da el jengibre......

El que e utilizado para las galletas te lo regalan en la revista de th de este mes y luego compre 101 moldes para galletas ,y tambien hay moldes de este tipo

te pongo la página

http://www.theamericanstore.es/data/com ... wilton.htm

azul · Mensaje por **azul** » 21 Oct 2006 22:29

MariaD escribió:A mí me encantan las galletas de jengibre, siempre compro en Ikea cuando llega la Navidad. Si pones la receta te lo agradecería. Además, te han quedado muy monas con los ojos esos.

pru?balas te gustaran y los ojos son uvas pasas por que no tenía chocolate

jalapa · Mensaje por **jalapa** » 21 Oct 2006 22:32

Te han quedado geniales ?queda alguna para mi?

presiento que llego tarde ¿verdad?

otra vez sera

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