Pizza "masa pizza Hut" de Saskia - fotos y receta:

Creo que ya he encontrado la masa que nos gusta en casa. Gracias a la receta de la masa de "pizza Hut" que no se de Quién es

EDITO: Ya se de Quién es, es de Saskia (Gracias Cane)

Sale igual que la pan pizza. Se me olvidé hacer foto antes de empezarla



Estaba riquísima, y fue todo un ?xito. La próxima vez haré un poco más de masa (poca) para que cubra bien toda la fuente del horno. Por lo demás genial.

Muchas gracias a Quién la puso y perdón por no apuntarme al autor

RECETA:
MASA DE PIZZA "PIZZA HUT"
250gr.* 1 1/3 taza de agua
30gr * 2 ctas de azúcar
10gr * 1 1/4 ctas de sal
10gr * 2 cdas de aceite de oliva
20gr * 2 cdas de harina de maíz (harina, no fécula) yo us? Maizena
260gr * 2 tazas de harina de trigo
140gr * 1 taza harina para pan (harina de fuerza) Yo sólo puse Harina Extra Gallo, en total 400gr
* 1 cta de polvo de hornear (levadura quémica, levadura Royal)
* ? cta de ajo en polvo
* 1/4 cta de cebolla en polvo No tenía, puse orégano
* 1 1/2 cta de levadura en polvo (levadura seca, levadura de panadero)
(Aclaraci?n: se puede usar solamente harina com?n de trigo)
La preparación:
El agua, azucar, sal y aceite. Temp. 37?, vel 1, un minuto.
Luego las levaduras, mezclar unos segundos, luego el resto de las harinas, unos diez segundos a velocidad, 6 y 3 minutos más a espiga.
Colocar la masa tapada hasta que doble volumen, o unos 45 minutos,c**o seguía sin subir calentú un poco el horno a 50º y luego lo apagu? y metú la masa un rato y subi? un montón quitar el aire amansando con las manos y dar forma.Volver a esperar unos 15 minutos (o más)

Después se le pone lo que quieras encima y se hornea a 180º durante 30 o 45 minutos.