Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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canelona - Jefa de cocina

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Celebrando la Navidad...
Mensaje
por canelona » 25 Dic 2006 22:59
Ya que en Noche Buena, nos fuimos a casa de mi hermana...se me olvidé la c?mara
y ella no tiene (e asin de rara...) pues no hay recuerdo de esa noche
ni de entrantes, ni tarta de turr?n que me quedé mon?sima, ni de regalos ni naaaaa.
Pero el día de Navidad toca en mi casa, mis padres, y mi otra abuela y esta vez si hay fotos
poquito, porque no somos muchos, pero hay.
Empezamos con unos entrantes, unas tartaletas de morcilla, pasas y pi?ones, copiaditas de Energ?a.
Unos rollitos de jamón con huevo hilado (comprado)
Unos bolavanes de "espencat",escalavida con mojama.

Unos canapitos pequeñitos, de paté de aceitunas negras, y paté de higaditos de los deberes. Y croquetas de patata, bacalo, ajo y perejil.

Unas cucharitas de degustaci?n
(con esto he triunfao) recetillas de susasa, unas de queso y orejones, y otras de cebollita, salm?n, y huevas.

Mas cerquita:

Unas galletitas crakers, receta de energia de mostaza, pipas y queso azul. Esto ya era lo último que he preparado...y ya no tenía paciencia ni para manejar la manga, menudos churros....pero que buenísimas!!

Unos panecillos sequitos, receta de energia, con ensaladilla de cangrejo, huevo, cebolla, pepinillos....

Para el plato fuerte, unos panecillos anudados de pan de ajo y perejil, receta de mafalda.

Y de comer...cordero en la romer con guarnici?n, la foto echa más bien para atras....
pero prometo que estaba riquisimo, se deshacía, y eso que no eran paletillas.

De postre la tarta de queso y crema catalana de Auro, de nuevo la foto no esta muy bien, pero la tarta......??¿c**o que les ha gustado más que la de turr?n!!
y me lo dicen asi.....??mejor que la tuya!!

El corte, con una luz fatal...

Luego he servido con el café y el cava, unos dulces individualizados...??mira que me gustan las pijotadas!!

Y aquí parece que se ven mejor...

Y esto es todo, hemos pasado una Feliz Navidad, y hemos comido divinamente, gracias a recetukis foreras
En el blog he subido con más detalles las recetas, para tenerlas recopiladas en entrantes
por si algun día os hacen falta. A veces...nos quedamos en blanco y no sabemos que poner.
http://canepikaetes.blogspot.com/
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maraos - Jefa de cocina

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por maraos » 25 Dic 2006 23:03
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Meryjou - Cafetera/o

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por Meryjou » 25 Dic 2006 23:04
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por nanfemo » 25 Dic 2006 23:10
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lunas - Jefa de cocina

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por lunas » 25 Dic 2006 23:14
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Erruki - Jefa de cocina

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por Erruki » 25 Dic 2006 23:23
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canelona - Jefa de cocina

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por canelona » 25 Dic 2006 23:27
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lidia425 - Subjefa/e de cocina

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por lidia425 » 25 Dic 2006 23:31
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Erruki - Jefa de cocina

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por Erruki » 25 Dic 2006 23:32
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