Lo prometido es deuda...el postre paso a paso:

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Nunna
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Lo prometido es deuda...el postre paso a paso

Mensaje por Nunna » 30 Dic 2006 16:04

c**o os prometú ayer, os dejo el paso a paso de la Bavarois de turr?n y chocolate.
La receta es esta: receta10910.html&1
Y aqui el paso a paso:
Caramelizamos los moldes
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Batimos el turr?n con las yemas y azúcar
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A?adimos gelatina y nata
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Ponemos en los moldes hasta la mitad
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Deshacemos el chocolate al baño maría
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Batimos las yemas con azúcar
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Incorporamos el chocolate
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A?adimos la nata montada
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y las claras a punto de nieve
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Ponemos en los moldes encima del turr?n
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Desmoldamos al día siguiente o a los dos días
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Cualquier duda, estoy por aqui....
Feliz nochevieja a tod@s.
:beso:

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Mensaje por maitechu49 » 30 Dic 2006 18:31

estupendisimo gracias por tu reportaje tienen una pinta..... :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por bego78 » 30 Dic 2006 19:53

:plas: :plas: :plas: Tiene una pinta buenissima!!!!!!! :plas: :plas: :plas:

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Mensaje por seviyana_85 » 30 Dic 2006 20:37

que ricooo tiene que estar lo que si que debe hartar mucho no? un besote

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Mensaje por Vanesina » 31 Dic 2006 00:07

Imagen Imagen Imagen Imagen Imagen Imagen Imagen
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Mensaje por Salipebre » 31 Dic 2006 08:53

Los paso a paso siempre son muy bien recibidos :up: :up: :up: sobre todo si son de maravillas c**o esta.

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Criss-cgg
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Mensaje por Criss-cgg » 31 Dic 2006 15:54

ayer fui a comprar los ingredientes y esta mañana temprano lo e echo para que esta noche sirva de postre pero lo e echo con un molde de tarta envez de con molde de flan, espero que se cuaje bien.. por si acaso lo e metido en la conservadora y ya luego cuando se cuaje lo meto en la nevera, crees que se cuajara bien si lo e echo en el mismo dia??

Gracias :beso:

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Mensaje por mili01 » 31 Dic 2006 16:04

:plas: :plas: :plas: :plas: Que buena pinta tienen.
oh dios mio ya no se que receta hacer, todas me gustan. :beso: :beso: :beso: :beso:

Nunna
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Mensaje por Nunna » 31 Dic 2006 16:20

Criss-cgg escribió:ayer fui a comprar los ingredientes y esta mañana temprano lo e echo para que esta noche sirva de postre pero lo e echo con un molde de tarta envez de con molde de flan, espero que se cuaje bien.. por si acaso lo e metido en la conservadora y ya luego cuando se cuaje lo meto en la nevera, crees que se cuajara bien si lo e echo en el mismo dia??

Gracias :beso:
Criss, me alegro que te hayas decidido a hacerlo. Ya me contarés mañana el resultado.
Sobre tus dudas: Queda mejor de un día para otro pero yo tambiénlo probé el mismo día y estaba buenísimo lo que pasa es que necesita cuajar un poco más, pero si lo has hecho en un molde de tarta no tendrás problema, siempre y cuando no tengas que darle la vuelta al molde.
Si tendrías problemas si lo hicieras en un molde es de esos que hay que darle la vuelta porque al no estar cuajado del todo puede que se desmorone, por si es el caso mejor dejarlo en el congelador un rato para poder desmoldarlo con facilidad.
Bueno, pues ya me contarés, espero ansiosa tu mensaje :lol: :lol: y que tengas un feliz 2007.
:beso:

Nunna
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Mensaje por Nunna » 31 Dic 2006 16:27

seviyana_85 escribió:que ricooo tiene que estar lo que si que debe hartar mucho no? un besote
Hola Seviyana.... hartar sí harta, pero c**o cualquier cosa que comemos estos días, de todas maneras la textura mousse lo hace pasar muy suave :lol:
Yo lo que hago es hacerlos para Navidad y otra vez para fin de año, y c**o sobran y se conservan muy bien en la nevera cualquier otro día de la semana c**o postre está buenísimo, o c**o una buena merienda.
Te deseo un feliz 2007
:beso:

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