alcoiama escribió:El guiso tiene muy buena pinta, las tartaletas son geniales, y en cuanto al pan. Yo no he probado nunca.... he oido que es complicado por aquello de hacer la "madre" y eso. Pero me parece muy interesante
¿Por qué receta me recomendais que empiece teniendo en cuenta que no he hecho nunca?
Mira yo tampoco soy experta en eso de los panes pero me gusta probar las veces que sean hasta que sale.
Yo he probado varios de los que han salido en el foro, para empezar te sugiero que pruebes este de Reme, está muy bueno y sale a la primera
http://alsurdelsurblog-panesblogspotcom ... erola.html.
Los que he hecho hoy son de Noradebon, y si sigues la receta tal cual te sale muy bien, pero sin prisas, que suba a su aire...
http://noradebon.blogspot.com/2006/12/h ... iedra.html
Lo de la masa madre no es complicado de hacer, pru?bala verás la diferencia, pero si no quieres hacerla con masa madre, añade más levadura a la masa.
Espero haberte ayudado
