q tal queda??
edito..
para poner c**o lo he hecho...... apeticion del popular publico...
en el horno...
hasta que cuaje,,,, a 170?... luego se saca y sirves conrtandolo en n rodajitas y acompañada con una salasa de vino y cebolletas.. y unas patatas asaditas y unos tronquitos de brocoli confitados..
a ver.. explico c**o lo he hecho..
el pavo.. y no pavito..
( ehh nancy..ejjejeje )deshuesado. ( por mi maravilloso carnicer.. por cierto q no está nada mal..
)la carne picadita... y ali?ada con 3 pimientas, blanca, negra y rosa, sal, y un par de huevos, de los gordos,
se ali?a bien... y se hace 1 bola.. esa bola en 2 bolas..jejejeje y se aplastan de la forma q mas os guste.. se rellena... en este caso, huevo cocido, zanahoria cocida, jamon el lonchas, y jamon picadito.., cubrimos con la otra bola, aplastada claro esté, ejejej..y cubrimos con papel de aluminio.. y al horno..
eso es todo..!!!
