Os pongo las fotos de lo que he hecho, falta la pizza y las bandejas de fiambres.
Piruletas de queso de cabra con mermelada de arandanos y sesamo una idea de Xaieta, y magret de pato con foie y orejones
Piruletas de hojaldre con tapenade
Hojas de brick con salmon y nata salpimentada
Cheese cake de fresa en vaso
Tarta mousse de crema catalana de Auro
Mis cucharitas que he hecho varias veces
Tarta de pimientos del piquillo
Gazpacho de pepino
Os pondre las recetas si quereis
Gazpacho de pepino, para 6 vasitos c**o los de la foto
1 pepino largo de holanda o 2 normales
2 yogures griegos
10 cl de nata
1 diente de ajo
5 cl de acite,
cebolino al gusto
sal pimiento
2 gotitas de tabasco + o - al gusto.
Todo al termomix que se quede bien triturado, le quite las pepitas al pepino.
Tarta de cottage cheese y pimientos del piquillo
Una base de masa quebrada, y la haceis en casa añadir un cucharadita de pimenton .
Relleno.
Un bote de pimientos del piquillo
1 tarrina de cottage cheese, lo hay en mercadona, marca fioccolat
15 cl de nata
3 huevos
50 grs de parmesano
1 cucharadito de pimenton
sal pimienta al gusto
Poner la masa en el molde se cubre con papel de horno y se pone en el horno unos diez minutos a 210?.
Se cubre con los pimientos del piquillo bien escurridos.
Se mezcla en la termomix huevos, nata, cottage cheese, parmesano y pimenton y se echa la mezcla encima de los pimientos del piquillo,
unos 30 mimutos al horna o hasta que este doradita.
