Filigranas de hojaldre y azucar:

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pastelero
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Filigranas de hojaldre y azucar

Mensaje por pastelero » 02 Mar 2007 12:53

Una forma sencilla y barata de tomar hojaldre con el cafe las filigranas de azucar,solo se usan estos dos ingredientes hojaldre y azucar.
Poner una placa de hojaldre y doblar por la mitad ya que de esta forma nos saldra el hojaldre mas crecido.Cortar en dos piezas.
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Poner una encima de la otra y cortar cuadraditos no muy grandes.
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Hacer cuatro cortes tal c**o aparece en la imagen con un cuchillo desde dentro hacia afuera.
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Doblar una de las punta hacia el centro del cuadrado.
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Doblar la segunda punta presionando en el centro encima de la primera.
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Doblar la tercera punta presionando encima de la segunda y la primera.
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Por ultimo doblar la cuarta y ltima punta de hojaldre presionando bien sobre el resto.
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Poner os molinilos sobre bandeja de horno y meter a 200 grados centigrados hasta que esen dorados y bien cocidos.
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Una vez cocidos y estando calientes poner sobre azucar en grano siendo asi el resultado.
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Atuando de la misma forma con el hojaldre que en la elaboracion anterior cortar tiras mas o menos anchas.
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Cojer las puntas de la tira con ambas manos y laderecha liara la masa para arriba y la mano izquierda para abajo quedando la tira parecida a una trenza
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Una vez liada formar con ella un lazo
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Meer en el horno a 200 grados centigrados hasta que esten dorados pasando a ponerlos en azucar en grano aun estando calientes.
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El resultado final.
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encarnasao
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Mensaje por encarnasao » 02 Mar 2007 14:26

que idea mas buena :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso:

Rosario_elche
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Mensaje por Rosario_elche » 02 Mar 2007 14:57

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: que cosa mas buena y sencilla a la vez una gran idea :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :wink:

Bandolera
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Mensaje por Bandolera » 02 Mar 2007 15:51

Y de lo mas socorrido, jejeje :D

teviro
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Mensaje por teviro » 02 Mar 2007 15:56

:plas: :plas: :plas: me encanta ver por aqui de nuevo tus recetas..que chulada y que rico :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: ahora me voy a ver tus torrijas..que aunque a mi me salen de vicio..no hay nada c**o aprender de un"pofesional" :lol: :lol: :beso:

CRIPTANA
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Mensaje por CRIPTANA » 02 Mar 2007 17:01

que ilusion :lol: yo tambien hago molinillos y les pongo en el centro una flor con una manga de crema :up: :up: :up: :up:

bertac
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Mensaje por bertac » 02 Mar 2007 17:08

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Pero qué cosa más rica.
c**o siempre , genial :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

mangu9rrina
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Mensaje por mangu9rrina » 02 Mar 2007 17:37

:plas: :plas: :plas: :up: :up: :D QUE RECETAS M?S BUENAS Y SENCILLAS. ME ALEGRO VERTE POR AQUÉ , YA QUE AHORA ANDO MUY LIADA :coqueta: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

ARANPE
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Mensaje por ARANPE » 02 Mar 2007 18:12

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

GENIALES

c**o siempre

Me alegro de verte por aquí de nuevo

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Salipebre
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Mensaje por Salipebre » 02 Mar 2007 18:37

????Pastelero eres la leche!!!!

Que buena idea :up: :up: :up: :up:

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