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maricuete Pinche de cocina


Registrado: Dec 11, 2006 Mensajes: 71 Puntos: 12559 Ubicación: las Rozas
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Publicado: Jue 12 Abr, 2007 10:47 pm Asunto: BROWNIE MICRO 6 MINUTOS-Fotos |
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RECETA DE BROWNIE EN MICROONDAS
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1Tableta chocolate postres Nestle o similar (fondant del DIA)
1Brick pequeño de nata
3 Huevos
125 o 150 gr de azucar.Cubilete y cuarto aprox. de la thermomix
80 gr de harina. Un cubilete aprox.
1cucharada sopera aprox de levadura Royal u otra.
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1. Mezcla en un bol la nata con el chocolate en trocitos.
Meter al micro aprox minuto y medio a potencia max
2.Con el calor se va derritiendo.Batir hasta que quede como una crema.
3.Deja enfriar un poco y añade los huevos,..bate....,luego el azucar
la harina y la levadura.
4.Sigue batiendo hasta que te quede todo bien mezclado.
(Si quieres puedes añadirle nueces picaditas)
5. Meter al micro aprox 5` y medio (esto depende del micro)
Queda mas o menos con la consistencia de una esponja.
6.Dejar reposar un poco,desmoldar y adornar al gusto.
Puedes ponerle azucar glass con un colador, nata, chocolate caliente
por encima,helado de vainilla....sirope de fresa, natillas ...lo que se te
ocurra. |
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boston Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Apr 02, 2006 Mensajes: 5411 Puntos: 149825 Ubicación: Barcelona-tmx-21-breadman
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Publicado: Jue 12 Abr, 2007 10:53 pm Asunto: |
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Te ha quedado genial, gracias por la receta.
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alumna Cocinera/o


Registrado: Jan 03, 2007 Mensajes: 1372 Puntos: 58477 Ubicación: thx31
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Publicado: Jue 12 Abr, 2007 10:54 pm Asunto: |
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qué maravilla, gracias  |
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megancita Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Mar 10, 2006 Mensajes: 8006 Puntos: 237498 Ubicación: TH-31// chef-2000//marujita 2006//pela-ajos
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Publicado: Jue 12 Abr, 2007 10:58 pm Asunto: |
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que bonito te ha salido...........una pregunta.......al molde le pusiste mantequilla o algo de grasa?????????? se pegan???? tengo uno igualito sin estrenar..........y me has dado la idea para hacerlo ahi, ya que esta precioso.
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maricuete Pinche de cocina


Registrado: Dec 11, 2006 Mensajes: 71 Puntos: 12559 Ubicación: las Rozas
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Publicado: Jue 12 Abr, 2007 11:02 pm Asunto: |
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Es una receta que he enviado a todos mis familiares y amigos y todos están encantados con ella.
Llevo tiempo de ocupa en el foro y por fin me he atrevido a aportar algo.
Os estoy muy agradecida a todas por todo lo que me estais enseñando.
Ya me tocaba aportar mi granito de arena.
Muchas Gracias a todas y todos. |
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maricuete Pinche de cocina


Registrado: Dec 11, 2006 Mensajes: 71 Puntos: 12559 Ubicación: las Rozas
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Publicado: Jue 12 Abr, 2007 11:07 pm Asunto: |
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Lo hago muchas veces porque mis hijos de 15 años se lo zampan entero con un bote de nata para merendar (están en edad de crecer )
Ahora lo hacen ellos solitos.
Yo no le echo nada al molde, pero la experiencia me dice que cuando me paso con la levadura se cuaja menos y se pega un poco.
Espero haberte ayudado. |
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babybbt Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Jul 04, 2006 Mensajes: 43944 Puntos: 756694 Ubicación: th31 / KH1170
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Publicado: Jue 12 Abr, 2007 11:27 pm Asunto: |
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oleeeeeeeeeeeeeeeeeeeee que lastima no me guste el choco  |
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Lule27 Cocinera/o


Registrado: Feb 06, 2007 Mensajes: 1058 Puntos: 25626 Ubicación: San fernado ( Cadiz ) thx 21,biffinet
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Publicado: Jue 12 Abr, 2007 11:28 pm Asunto: |
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k facil se ve , me lo apunto para hacerlo |
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maria_pilar Repostera-pastelera/o


Registrado: Nov 18, 2004 Mensajes: 527 Puntos: 16286 Ubicación: ZARAGOZA Thx-21
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Publicado: Jue 12 Abr, 2007 11:32 pm Asunto: |
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| maricuete escribió: | Lo hago muchas veces porque mis hijos de 15 años se lo zampan entero con un bote de nata para merendar (están en edad de crecer )
Ahora lo hacen ellos solitos.
Yo no le echo nada al molde, pero la experiencia me dice que cuando me paso con la levadura se cuaja menos y se pega un poco.
Espero haberte ayudado. |
Puedes poner la potencia de tu Micro, y si los 5?y 1/2 son a la maxima potencia o a cuanto, si me lo pudieras decire en Watios, seráa más exacto.
Muchas gracias. Te ha salido perfecto y muy bonito de forma.
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maricuete Pinche de cocina


Registrado: Dec 11, 2006 Mensajes: 71 Puntos: 12559 Ubicación: las Rozas
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Publicado: Jue 12 Abr, 2007 11:43 pm Asunto: |
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Lo pongo a potencia míxima.
He mirado las instrucciones y tiene 1000 vatios.
De todas maneras no te preocupes mucho por el tiempo porque no habrá
mucha diferencia.
La primera vez ponlo menos tiempo y vete tanteando el resultado.
Lo que si aconsejo es hacerlo en un molde con espacio o agujero en el centro para que se cuaje todo por igual.
Ya se sabe que los micros cocinan antes la parte de fuera. |
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