azucar invertido:

xaieta · Mensaje por **xaieta** » 27 Abr 2007 21:17

holaaaaaaaaaaa alguein me dice una forma casera de hacer azucar invertido???? es k kiero hacer un helado y no qquiero que se cristalice, gracias wapasssssssssssssss

marisalas · Mensaje por **marisalas** » 27 Abr 2007 21:18

Espero que sea esta la que quieres.

AZ?CAR INVERTIDO (FORMA CASERA)

INGREDIENTES
1kg de azucar
400ml agua
2 gr. acidos tartaricos (bolsa azul de ese impulsor que vende en dos bolsitaas (una blanca y otra azul)

eLABORACION:
mezclar todo, llevar a hervor y remover con una espatula, una vez roto el hervor, retirar del fuego, limpiar las paredes y restos de espuma con una espumadera, poner nuevamente al fuego hasta 110 grados, dejar enfriar y envasar, durara en ambos casoso varios meses

Besos

canelona · Mensaje por **canelona** » 27 Abr 2007 21:27

http://noradebon.blogspot.com/2006/09/i ... en-la.html

xaieta · Mensaje por **xaieta** » 27 Abr 2007 21:30

gracias wapasssssssss

Juana_Redondo · Mensaje por **Juana_Redondo** » 28 Abr 2007 02:08

xaieta pero que guapa estas

y que trabajadora

xaieta · Mensaje por **xaieta** » 28 Abr 2007 15:06

xaieta pero que guapa estas y que trabajadora

juanaaaaaaaaaaa hola wapetona! c**o est así hacia dias qie no te veia por aqui, todo bien???

MundoRecetas.com

azucar invertido:

¿Quién está conectado?