LA CENA DE TAPEO DE AYER:

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redina
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LA CENA DE TAPEO DE AYER

Mensaje por redina » 06 May 2007 11:56

Ayer vinieron unos amigos a cenar y decid? poner raciones. No me pude resisitir a preparar vuestros cl?sicos bombones, que por cierto fueron un :up: . Para los niños hice pizza pero "desapareció" antes de que la pudiera fotografiar :lol: .
Imagen los de salm?n los rellen? de palitos de cangrejo y mayonesa.
Imagen éstos son de cosecha propia, de la receta de mi madre
Imagen no me pueden faltar las patatas en alguna de sus variantes, esta vez, ali-oli
Imagen una ensalada c?sar ali?ada a mi manera
Imagen mis empanadillas al estilo argentino
Imagen el pastel de atún lo hice en el micro, hace años que sigo la misma receta porque tiene mucho ?xito
Imagen el pie de limón hecho en la TH,
Imagen aquí os ense?o el corte de lo que quedé, que poco a poco iba desapareciendo :nodigona:
Total, que di caña a casi todos los aparatos que tengo pero para eso están ¿no? :wink:

drilloa
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PASTEL

Mensaje por drilloa » 06 May 2007 12:06

?c**o HACES EL PASTEL DE CANGREJO? GRACIAS.

melba
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Mensaje por melba » 06 May 2007 12:07

:D :D Tiene todo una pinta buenisima, te c**o un trocito de la tarta :D

redina
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Re: PASTEL

Mensaje por redina » 06 May 2007 12:11

drilloa escribió:?c**o HACES EL PASTEL DE CANGREJO? GRACIAS.
el pastel es de atún, lo que lleva cangrejo son los bombones de salm?n, ?quieres la receta del pastel? se puede cambiar el atún por cangrejo y tambiénsale muy rico

Lule27
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Mensaje por Lule27 » 06 May 2007 12:13

buen tapeo :plas: :plas: :plas:


pon la recetita de el pie de limon,k m gustaria hacerlo

XANADU
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Mensaje por XANADU » 06 May 2007 12:15

Jo que rico todo, c**o haces el pastel?
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

doya
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Mensaje por doya » 06 May 2007 12:21

:plas: :plas: :plas: :plas:

Uyyyy, que rico todo.

?y esa tartar?¿cómo la haces? :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por babybbt » 06 May 2007 12:30

de q estan rellenas las empanadill así

redina
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Mensaje por redina » 06 May 2007 12:36

gracias chicas :up: . La tarta de limón es la que viene en el libro de la TH,
PASTEL DE LIM?N Y MERENGUE
- 1 Tartaleta de masa quebrada dulce (yo hice la del libro pero tambiénsirve la que venden preparada)
- Para la crema: 4 yemas
200 g de agua
50 g de maizena
130 g de azúcar
100 g de zumo de limón
40 g de mantequilla
Se pone la mariposa y se vierten todos los ingredientes. Mezclar 10 segundos, vel. 3 y 1/2. Programar 8 minutos, temp 90?, vel 2. Después otros 2 min, misma velocidad pero sin temperatura. Se vuelca sobre la tartaleta ya cocida ( pinchar y meter unos 15 m a 180º)

-Para el merengue: 4 claras de huevo
50 g de azúcar
unas gotas de limón
una pizca de sal
Azúcar glass para el gratinado
Con el vaso limpio y seco se pone de nuevo las mariosa y se echan los ingredientes del merengue menos el azúcar. Programar 6 minutos, 37?, velocidad 3 y 1/2. A continuación se preograma velocidad 3 y 1/2 y se va incorporando poco a poco el azúcar.
Se vierte el merengue sobre la tarta, se espolvorea con el azúcar glass y se gratina hasta dorar. Se deja enfriar y listo.
:beso: :beso: :beso:

redina
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Mensaje por redina » 06 May 2007 12:46

babybbt escribió:de q estan rellenas las empanadill así
Las empanadillas están rellenas de carne y hechas en el horno. Yo sigo la receta de una cocinera argentina de televisi?n, y creo que la tiene alguien puesta en el recetario, pero si estés interesada, te digo c**o las hago yo :up: :beso: :beso:

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