? 300 gr. de harina
? 150 gr. de azúcar
? 100 gr. de mantequilla blanda
? 2 huevos
? 2 tacitas de café bien cargado (yo pongoo nescafé espresso)
? 1 sobre de levadura
? 100 ml. de leche.
? Un pellizco de sal.
Batir los huevos con el azúcar. Añadir uno a uno los siguientes ingredientes mezclando bien; la mantequilla, la leche, el café, la harina, la sal y la levadura.
Trabajar muy bien la masa hasta que quede bien cremosa.
Ponerlo en un molde untado de mantequilla y al horno.
Temperatura 180º media hora o treinta y cinco minutos según vuestro horno.
Pinchar para ver si necesita unos minutos más.
Queda un bizcocho con un sabor suave y muy rico.
Espero que os guste.
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