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EncarnaGarc Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 02, 2004 Mensajes: 11767 Puntos: 267276 Ubicación: Cartagena
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Publicado: Lun 21 May, 2007 1:52 pm Asunto: Deberes del 21 al 27 de Mayo |
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Una receta de cuchara, aunque ya hace calor, pero bueno. Es una receta simple y muy rica.
Podeis ayadirle chorizo o jamón si os apetece.
JUDIAS BLANCAS CON PATATAS
Ingredientes:
1 tarro de judias blancas
2 zanahorias en rodajas
2-3 patatas
2 puerros
1 diente de ajo
1/2 pimiento verde
50gr. aceite
1 cucharadita de pimentón
Unas hebras de azafran
600gr. de agua
Preparación:
Echar en el vaso el aceite,diente de ajo , los puerros y el pimiento 5 minutos, temperatura varoma y velocidad 3 1/2.
Añadir el agua,sal y zanahorias peladas y cortadas en rodajas y 10? 100º giro izda, v cuchara.
Añadir las patatas peladas y cortadas, el azafran y el pimentón por el bocal y programar 10 minutos, temperatura varona, giro izquierda y velocidad cuchara.
Añadir judias y programar de nuevo 5 minutos, temperatura 100º giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Solo he puesto un puerro porque era muy grande.
Una raci?n:
MAS OTOS[/b] |
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tejada Cocinera/o


Registrado: Aug 25, 2006 Mensajes: 1428 Puntos: 39813 Ubicación: Alicante (TH31)
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Publicado: Lun 21 May, 2007 1:58 pm Asunto: |
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mmmmmmmm que buenas.... me lo apunto  |
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doya Subjefa/e de cocina


Registrado: Oct 16, 2005 Mensajes: 4335 Puntos: 138493
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Publicado: Lun 21 May, 2007 3:31 pm Asunto: |
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Estas si que las hago, hoy mismoooo....
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EncarnaGarc Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 02, 2004 Mensajes: 11767 Puntos: 267276 Ubicación: Cartagena
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Publicado: Lun 21 May, 2007 4:40 pm Asunto: |
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| doya escribió: | Estas si que las hago, hoy mismoooo....
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?Hoy mismo! Que aplicada.  |
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canelona Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Dec 11, 2005 Mensajes: 23949 Puntos: 616395 Ubicación: Gand?a (Valencia)
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Publicado: Lun 21 May, 2007 4:49 pm Asunto: |
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Yo haré las dos semanas que llevo retrasada de los deberes...estas judias haré como que no son pa mi
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carmenm Subjefa/e de cocina


Registrado: Mar 03, 2006 Mensajes: 2152 Puntos: 101816 Ubicación: Murcia
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Publicado: Lun 21 May, 2007 6:32 pm Asunto: |
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| Me los apunto para el viernes como siempre para comer! |
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Magdala Pinche de cocina


Registrado: Jan 06, 2007 Mensajes: 87 Puntos: 10889 Ubicación: Punta Umbria (Huelva)
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Publicado: Lun 21 May, 2007 10:49 pm Asunto: |
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mañana las hago
pero una pregunta: si quiero echarle chorizo o jamon, cuando lo pongo?
con las zanahorias o con las patat así
y gracias por poner recetas de cocina tradicional y no tantos postres... porq llega el veranito y no hay forma de perder kilitos... |
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babybbt Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Jul 04, 2006 Mensajes: 43944 Puntos: 756694 Ubicación: th31 / KH1170
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Publicado: Mar 22 May, 2007 4:39 am Asunto: |
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encarnaaaa felicidadessssssssssssssssss  |
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eugisma Repostera-pastelera/o


Registrado: Mar 18, 2007 Mensajes: 887 Puntos: 23205 Ubicación: Castilleja de la Cuesta.THX 31/Biffinet
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Publicado: Mar 22 May, 2007 12:08 pm Asunto: |
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.Yo tambien las apunto,para cuando acabe está maldita dieta que me tiene por la calle de la amargura . Muchas gracias por la receta.  |
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boqueroncita Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Nov 19, 2005 Mensajes: 7417 Puntos: 219954 Ubicación: TORREMOLINOS(MALAGA) TH-31
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Publicado: Mar 22 May, 2007 11:07 pm Asunto: |
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los he hecho a mediodia para almorzar y como siempre Encarna
riquisimos, ha sobrado otro plato y lo he dejado para almorzar mañana
que estoy solita
le he añadido judias verdes que tenia cocidas y se las he añadido junto con las judias blancas
esta es la prueba del delito
de nuevo te doy las gracias por los deberes
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