Postre africano de chocolates:

Toda la Gastronomía a tu alcance
pastelero
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5568
Registrado:26 Ene 2005 01:00
Postre africano de chocolates

Mensaje por pastelero » 03 Jun 2007 10:48

Imagen

Postre africanos chocolate



Ingredientes:

Dos planchas de chocolate

medio litro crema de chocolate

jarabe de calar

chocolate derretido

aceite de girasol

pistachos pelados

Elaboracion: hacer una crema pastelera y añadir un poco de chocolate del que tenemos derritiendo,reoviendo todo muy bien.
Cortar las dos planchas de bizcocho de chocolate por la mitad y obtendremos cuatro trozos de bizcocho.
Poner uno de ellos sobre superficie lisa,calar con el jarabe pero muy poco y encima añadir una fina capa de crema de chocolate.
Poner el segundo trozo de bizcocho y actuar de la misma forma calar poco y rleno de crema de chocolate,poner encima la terceraplancha y actuar de igual forma colocar la ultima plancha y apretar muy bien que quede ien pegada,huntar una fina capa de crema de chocolte y poner en el frio.
Una vz bien fria porcionar y ya con el chocolate derretido pinchar por la arte baja con un tenedor cada porcion e hir introduciendo en el chocolate,poner sobre rejilla que escurra y colocar encima en el centro de cada porcion un pistacho pelado. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

koki
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2641
Registrado:30 Jul 2006 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por koki » 03 Jun 2007 10:57

:plas: :plas: :plas: :plas: :D

maikha
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:998
Registrado:30 Dic 2006 01:00
Ubicación:Torroella de Montgr?. Costa Brava

Mensaje por maikha » 03 Jun 2007 11:27

koki escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :D
Koki!! no me digas que pastelero no nos está castigando,jajajajjajaja!!!!pero pastelero porque no te cojes el coche, te pasas primero por Madrid les dejas unos cuantos a koki y de vuelta te vienes por el mediterraneo y me dejas otros a mi. NO SEAS MALO :cry: :cry: :cry: :cry: :wink:

pastelero
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5568
Registrado:26 Ene 2005 01:00

koki"]:

Mensaje por pastelero » 03 Jun 2007 12:38

koki escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :D
te gusta todo todo :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :up: :beso: :beso: :beso: :beso:

pastelero
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5568
Registrado:26 Ene 2005 01:00

maikha

Mensaje por pastelero » 03 Jun 2007 12:39

maikha escribió:
koki escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :D
Koki!! no me digas que pastelero no nos está castigando,jajajajjajaja!!!!pero pastelero porque no te cojes el coche, te pasas primero por Madrid les dejas unos cuantos a koki y de vuelta te vienes por el mediterraneo y me dejas otros a mi. NO SEAS MALO :cry: :cry: :cry: :cry: :wink:
al menos al llegar tendreis una cervecita fresquita :lol: :lol: :lol: :lol: :up: :beso:

maikha
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:998
Registrado:30 Dic 2006 01:00
Ubicación:Torroella de Montgr?. Costa Brava

Re: maikha

Mensaje por maikha » 03 Jun 2007 12:52

pastelero escribió:
maikha escribió:
koki escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :D
Koki!! no me digas que pastelero no nos está castigando,jajajajjajaja!!!!pero pastelero porque no te cojes el coche, te pasas primero por Madrid les dejas unos cuantos a koki y de vuelta te vienes por el mediterraneo y me dejas otros a mi. NO SEAS MALO :cry: :cry: :cry: :cry: :wink:
al menos al llegar tendreis una cervecita fresquita :lol: :lol: :lol: :lol: :up: :beso:
Y dos , si hace falta

koki
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2641
Registrado:30 Jul 2006 01:00
Ubicación:Madrid

Re: koki"]:

Mensaje por koki » 03 Jun 2007 13:01

pastelero escribió:
koki escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :D
te gusta todo todo :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :up: :beso: :beso: :beso: :beso:
Si hijo.. ese es uno d mis muchos defectos..q no le hago ascos a nada,o a casi nada.. jejejeje

pastelero
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5568
Registrado:26 Ene 2005 01:00

Re: maikha

Mensaje por pastelero » 03 Jun 2007 17:29

maikha escribió:
pastelero escribió:
maikha escribió: Koki!! no me digas que pastelero no nos está castigando,jajajajjajaja!!!!pero pastelero porque no te cojes el coche, te pasas primero por Madrid les dejas unos cuantos a koki y de vuelta te vienes por el mediterraneo y me dejas otros a mi. NO SEAS MALO :cry: :cry: :cry: :cry: :wink:
al menos al llegar tendreis una cervecita fresquita :lol: :lol: :lol: :lol: :up: :beso:
Y dos , si hace falta
es que con dos dare positivo en el control de alcoholemia y otra vez a la carcel :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

pastelero
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5568
Registrado:26 Ene 2005 01:00

Re: koki"]:

Mensaje por pastelero » 03 Jun 2007 17:31

koki escribió:
pastelero escribió:
koki escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :D
te gusta todo todo :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :up: :beso: :beso: :beso: :beso:
Si hijo.. ese es uno d mis muchos defectos..q no le hago ascos a nada,o a casi nada.. jejejeje
:up: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :beso:

Vole
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2932
Registrado:26 Jun 2006 01:00
Ubicación:Torremolinos, M?laga, Casabermeja...el fin del mundo

Mensaje por Vole » 03 Jun 2007 17:38

¿Este Pastelero es un ?ngel! y ha convertido el foro en una sucursal del cielo

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 81 invitados