
Postre africanos chocolate
Ingredientes:
Dos planchas de chocolate
medio litro crema de chocolate
jarabe de calar
chocolate derretido
aceite de girasol
pistachos pelados
Elaboracion: hacer una crema pastelera y añadir un poco de chocolate del que tenemos derritiendo,reoviendo todo muy bien.
Cortar las dos planchas de bizcocho de chocolate por la mitad y obtendremos cuatro trozos de bizcocho.
Poner uno de ellos sobre superficie lisa,calar con el jarabe pero muy poco y encima añadir una fina capa de crema de chocolate.
Poner el segundo trozo de bizcocho y actuar de la misma forma calar poco y rleno de crema de chocolate,poner encima la terceraplancha y actuar de igual forma colocar la ultima plancha y apretar muy bien que quede ien pegada,huntar una fina capa de crema de chocolte y poner en el frio.
Una vz bien fria porcionar y ya con el chocolate derretido pinchar por la arte baja con un tenedor cada porcion e hir introduciendo en el chocolate,poner sobre rejilla que escurra y colocar encima en el centro de cada porcion un pistacho pelado.