INGREDIENTES
150 gramos de chocolate blanco
8 cucharadas de nata liquida
4 yemas
4 cucharadas de azúcar
4 claras batidas a punto de nieve
Elaboracion:
Poner en una sartén el chocolate blanco cortado en trocitos y 2 cucharadas de nata liquida. Revolver sobre fuego suave hasta que el chocolate se funda y se transforme en una crema sin grumos. reservar
Batir las yemas con el azúcar hasta que están bien cremosas. Unirles el chocolate blanco derretido y mezclar bien añadir las seis cucharadas de nata restantes.
Batir las claras a nieve. Agreg?rselas a la mezcla de chocolate y unir suavemente.
Poner debajo el aro de base una galleta tipo mria o un disco de bizcocho,rellenar el aro con la masa hasta arriba el todo alisar y meter en el congelador,una vez casi congelado decorar con unas virutas de chocolate.
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no, ya estoy llorando... Vivo en un lugar donde no hay chocolate blanco de cobertura, ni aquí ni en varios kil?metros alrededor, y no puedo hacer estos postres tan ricos (a mi hermana el chocolate blanco sí que le gusta)...