Ensalada de alubia blanca y bacalao

Evacake · Ultima edición por Evacake el Vie 29 Jun, 2007 5:02 pm, editado 1 vez

ESTOS SON MATERIALAES SENCILLOS PARA HACER ESTA TARTA

pRIMERO YA SABES PONLE CREMA , DULCE ETC, BIEN EXTENDIDO PARA DESPUES COLOCARLE EL FONDANT

DEJA A UN LADITO LA TARTA Y MIENTRAS VE AMASANDO EL FONDANT PARA QUE TOME ELASTICIDAD Y EMPEZAR A EXTENDER CON EL PALO DE AMASAR............

ESTIRA LA MASA EN REDONDO, BUENO SEGUN LA FORMA QUE TENGA TU TARTA, LUEGO ENROLLA LA MASA AL PALOTE Y LLEVALA A LA TARTA

MASAJEALA PARA QUE SE PEGUE BIEN Y SE MARQUE BIEN.

[img]DESPUES CORTALE EL EXCEDENTE DE MASA CON UNA ESTECA O CUCHILLO

AHORA TI?E DEL COLOR QUE QUIERAS UN TROZO DE MASA, A CONTINUACION TE HAGO UNOS EJEMPLOS PARA MARCAR LA PASTA SENCILLOS Y CASEROS PUEDES ELEGIR EL QUE QUIERAS YO TE HICE SOLO CON DOS QUE YA VERAS MAS ADELANTE OK??

ESTIRA MASA COMO DE DOS MILIMETROS MAS O MENOS

EN ESTE CASO CON UN BOLLITO DE PAPEL ALUMINIO PONSEAS SOBRE LA MASA

EN ESTE OTRO CON UN PALILLO DE BROCHET O PINCHITO PONSEA TAMBIEN SOBRE LA MASA FORMANDO RAYAS

EN ESTE OTRO CON LA BOQUILLA DE UNA MANGA PASTELERA AQUI SE LLAMA DE ESTRELLA O RIZO MARCAS Y PARECEN COMO ESTRELLITAS O FLORCITAS DE CINCO PUNTOS..............

Y POR ULTIMO TIENES LA OPCION SI NO TIENES CORTANTE DE ONDITAS COMPRAS EN UNA PAPELERIA CERCANA ESTAS TIJERAS QUE HAY CON FORMAS A LA HORA DE CORTAR EN ESTE CASO QUEDAN ONDITAS

BUENO SEGUN EL DISE?O QUE DECIDAS EMPIEZA A APLICARLO CON UN PINCELITO CON AGUA, A LA TARTA, YO HICE DOS TONOS COMO VERAS, EN EL MAS OSCURO APLIQUE LA TEXTURA ARRUGADA QUE TE HICE CON EL PALILLO DE BROCHET O PINCHO.Y EN LA OTRA TE LO HICE LISO PARA QUE CONTRASTARA LA TEXTURA DEL OTRO COLOR

UNA VEZ QUE ESTEN LOS CUATRO LADOS PUESTOS DE SIMIL CINTA, ESTIRA MASA Y CORTA CON CORTANTE REDONDO UNO MAS CHICO Y OTRO MAS GRANDE. UN CIRCULO DE CADA MEDIDA LUEGO LO CORTAS LA MEDIOCADA CIRCULO, PARA CUBRIR EL HUECO QUE QUEDO ENTRE
CINTA Y CINTA COMO VERAS EN LA FOTO

PEGALOS CON AGUA Y TAMBIEN HAZ UNAS BOLITAS Y PEGALAS AL COSTADO DE CADA CINTA

BUENO AQUI TIENES UN PASO A PASO DE UNA FLOR TIPO JAZMINCITO SUPER SENCILLA
PRIMERO COMO VERAS TIENES QUE PARTIR DE UNA BOLITA DESPUES AFINAS DE UN LADO Y HACES UNA LAGRIMITA O CONITO LUEGO CON UN PALILLO DE DIENTES O ESTECA LE HACES UNA ABERTURA EN EL CENTRO LUEGO CON EL MISMO PALILLO ABRES BIEN AFINANDO LOS BORDES ABRIENDOLO MAS O SI QUIERES PRUEBA CON LOS DEDOS , A CONTINUACION CON UNA TIJERITA CORTAS CINCO PETALOS Y CON LOS DEDOS MASAJEAS CADA PETALO PARA REDONDEARLOS Y LISTO.

BUENO AHORA ESTIRAS NUEVAMENTE PASTA Y HACES LO MISMO QUE ANTES SOLO QUE ESTA VEZ EL TROZO DE CINTA LO ENROSCAS A UN CILINDRO O TUBO QUE ENCUENTRES YO TE LO HICE EN LA FOTO CON UN CILINDRO DE CARTON QUE ERA DEL PAPEL ALUMINIO

ESTO TE ACONSEJARIA QUE LO DEJES SECAR BIEN ASI QUE SI LO DEJAS HECHO LA NOCHE ANTERIOR MEJOR YO ESPERE UNA HORA MAS O MENOS SEGUN EL CLIMA EN DONDE ESTES PERO CUANTO MAS TIEMPO ESTE SECANDOSE MENOS RIESGO TENDRAS DE QUE SE TE TE ROMPA.
MIENTRAS PREPARA GALSE REAL O GLASA NO ME ACUERDO COMO SE DECIA EN ESPA?A JEJEJEJ
SE PREPARA CON UNA CLARA DE HUEVO Y VAS INCORPORANDO EL AZUCAR GLASS BATIENDO HASTA QUE VEAS QUE TOCANDO CON LA ESPATULA Y SOLTANDO LA PREPARACION, FORMA PUN PIQUITO RIGIDO.

LO PONES EN UN CARTUCHO DE PAPEL MANTECA O VEGETAL, NO SE CUAL TENDRAS......ESTO ES PARA PEGAR EL MO?O

PRIMERO COLOCA LOS MO?ITOS EN CRUZ COMO VES EN LA FOTO Y LUEGO LOS OTROS ARRIBA ENTRE HUECO Y HUECO

YYYYYYYYYYYYYYYYYYYY
ET VOILA'

BUENO LA VERDAD ES QUE NO ME LO PUEDO CREER ESTOY AGOTADAAAAAAAAAAA Risa

ME VOY A LA CAMA AQUI SON LAS 2 DE LA MADRUGADA LLEVO DESDE ESTA MAÑANA HACIENDO TODO EL PASOA PASO...ESPERO QUE RESULTE PORQUE SI NO ME PEGO UN TIRO JEJEJEJEJJEJEJEJEJEJ Risa

CUALQUIER COSITA O DUDA NO DUDES O DUDEN EN ESCRIBIRME OK??
BESOS PARA MARSU Y PARA TODASSSSSSSSSS Beso

PERDON POR SI NO ESTA MUY NITIDO ALGO NO ME EXPLIQUE BIEN PROMETO , PARA LA PROXIMA SUPERARME Triste

ESPERO QUE OS ANIMEIS TODAS LAS INTERESADAS EN FONDANT VENGA VAMOSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS Bien

jalapa · Publicado: Vie 29 Jun, 2007 4:56 pm **Asunto**:

Como te lo has currado Bien

Un 10 no, eso es poco como minimo un 30 te mereces Muy feliz

marielpb · Publicado: Vie 29 Jun, 2007 4:58 pm **Asunto**:

Gracias Evacake, ya te lo agradec? en el otro post, pero aquí lo veré mucha más gente, y es que es estupendo para las que andamos aprendiendo. Beso

mome · Publicado: Vie 29 Jun, 2007 5:01 pm **Asunto**:

superior tu paso a paso,

chica eres un crak Clap, clap

me encantan tus trabajos, muchas felicidades. Bien

coco72 · Publicado: Vie 29 Jun, 2007 5:04 pm **Asunto**:

Woooooooooowwwwwwwwwww qué preciosa!!!!

Clap, clap

bertac · Publicado: Vie 29 Jun, 2007 5:07 pm **Asunto**:

Me encanta todo lo que haces Clap, clap

y lo mejor es que hasta parece sencillo.

Voy a tener que practicar con plastelina,

Es una chulada, preciosa, bonita. Da pena cortarla y comerla Clap, clap

abc2406 · Publicado: Vie 29 Jun, 2007 5:08 pm **Asunto**:

Madre mía, qué maravilla!!!!!!!! Clap, clap

Y que paso a paso más bueno!!!!! Muy feliz

Estoy con jalapa, te mereces del 1 al 10.......... un 50 Risa

marihellen · Publicado: Vie 29 Jun, 2007 5:09 pm **Asunto**:

Genial, fantástico, impresionante!! Clap, clap

Pedazo reportaje has hecho, eva, una pasada Clap, clap

Y el resultado una preciosidad. Es una pequeña obra de arte. Gracias por la paciencia del paso a paso y que aprendamos de tu experiencia. Beso

Erruki · Publicado: Vie 29 Jun, 2007 5:09 pm **Asunto**:

Vaya trabajo te has pegado, pero ha merecido la pena, muy bonito, gracias por enseñar estas cosas Clap, clap

emulop00 · Publicado: Vie 29 Jun, 2007 5:14 pm **Asunto**:

Nunca he preparado nada con fondant, me da un poco de respeto, pero al ver tú tarta y tú paso a paso me voy a animar. Te ha quedado espectacular, enhorabuena y muchas gracias por enseñarme, gracias de todo corazón. Lo que no sé es dónde voy a comprar el fondant, los colorantes, valen los de la casa vainh??, son los que tengo.
Beso

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