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PASO A PASO TARTA REGALO CON FONDANT supersimple - Foro Thermomix - MundoRecetas.com

PASO A PASO TARTA REGALO CON FONDANT supersimple


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Evacake
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Feb 12, 2006
Mensajes: 657
Puntos: 22323
Ubicación: argentina pero espa?ola de madrid

MensajePublicado: Vie 29 Jun, 2007 4:52 pm    Asunto: PASO A PASO TARTA REGALO CON FONDANT supersimple Responder citando


ESTOS SON MATERIALAES SENCILLOS PARA HACER ESTA TARTA

pRIMERO YA SABES PONLE CREMA , DULCE ETC, BIEN EXTENDIDO PARA DESPUES COLOCARLE EL FONDANT


DEJA A UN LADITO LA TARTA Y MIENTRAS VE AMASANDO EL FONDANT PARA QUE TOME ELASTICIDAD Y EMPEZAR A EXTENDER CON EL PALO DE AMASAR............


ESTIRA LA MASA EN REDONDO, BUENO SEGUN LA FORMA QUE TENGA TU TARTA, LUEGO ENROLLA LA MASA AL PALOTE Y LLEVALA A LA TARTA




MASAJEALA PARA QUE SE PEGUE BIEN Y SE MARQUE BIEN.

[img]DESPUES CORTALE EL EXCEDENTE DE MASA CON UNA ESTECA O CUCHILLO


AHORA TI?E DEL COLOR QUE QUIERAS UN TROZO DE MASA, A CONTINUACION TE HAGO UNOS EJEMPLOS PARA MARCAR LA PASTA SENCILLOS Y CASEROS PUEDES ELEGIR EL QUE QUIERAS YO TE HICE SOLO CON DOS QUE YA VERAS MAS ADELANTE OK??

ESTIRA MASA COMO DE DOS MILIMETROS MAS O MENOS


EN ESTE CASO CON UN BOLLITO DE PAPEL ALUMINIO PONSEAS SOBRE LA MASA

EN ESTE OTRO CON UN PALILLO DE BROCHET O PINCHITO PONSEA TAMBIEN SOBRE LA MASA FORMANDO RAYAS


EN ESTE OTRO CON LA BOQUILLA DE UNA MANGA PASTELERA AQUI SE LLAMA DE ESTRELLA O RIZO MARCAS Y PARECEN COMO ESTRELLITAS O FLORCITAS DE CINCO PUNTOS..............


Y POR ULTIMO TIENES LA OPCION SI NO TIENES CORTANTE DE ONDITAS COMPRAS EN UNA PAPELERIA CERCANA ESTAS TIJERAS QUE HAY CON FORMAS A LA HORA DE CORTAR EN ESTE CASO QUEDAN ONDITAS


BUENO SEGUN EL DISE?O QUE DECIDAS EMPIEZA A APLICARLO CON UN PINCELITO CON AGUA, A LA TARTA, YO HICE DOS TONOS COMO VERAS, EN EL MAS OSCURO APLIQUE LA TEXTURA ARRUGADA QUE TE HICE CON EL PALILLO DE BROCHET O PINCHO.Y EN LA OTRA TE LO HICE LISO PARA QUE CONTRASTARA LA TEXTURA DEL OTRO COLOR




UNA VEZ QUE ESTEN LOS CUATRO LADOS PUESTOS DE SIMIL CINTA, ESTIRA MASA Y CORTA CON CORTANTE REDONDO UNO MAS CHICO Y OTRO MAS GRANDE. UN CIRCULO DE CADA MEDIDA LUEGO LO CORTAS LA MEDIOCADA CIRCULO, PARA CUBRIR EL HUECO QUE QUEDO ENTRE
CINTA Y CINTA COMO VERAS EN LA FOTO


PEGALOS CON AGUA Y TAMBIEN HAZ UNAS BOLITAS Y PEGALAS AL COSTADO DE CADA CINTA

BUENO AQUI TIENES UN PASO A PASO DE UNA FLOR TIPO JAZMINCITO SUPER SENCILLA
PRIMERO COMO VERAS TIENES QUE PARTIR DE UNA BOLITA DESPUES AFINAS DE UN LADO Y HACES UNA LAGRIMITA O CONITO LUEGO CON UN PALILLO DE DIENTES O ESTECA LE HACES UNA ABERTURA EN EL CENTRO LUEGO CON EL MISMO PALILLO ABRES BIEN AFINANDO LOS BORDES ABRIENDOLO MAS O SI QUIERES PRUEBA CON LOS DEDOS , A CONTINUACION CON UNA TIJERITA CORTAS CINCO PETALOS Y CON LOS DEDOS MASAJEAS CADA PETALO PARA REDONDEARLOS Y LISTO.



BUENO AHORA ESTIRAS NUEVAMENTE PASTA Y HACES LO MISMO QUE ANTES SOLO QUE ESTA VEZ EL TROZO DE CINTA LO ENROSCAS A UN CILINDRO O TUBO QUE ENCUENTRES YO TE LO HICE EN LA FOTO CON UN CILINDRO DE CARTON QUE ERA DEL PAPEL ALUMINIO



ESTO TE ACONSEJARIA QUE LO DEJES SECAR BIEN ASI QUE SI LO DEJAS HECHO LA NOCHE ANTERIOR MEJOR YO ESPERE UNA HORA MAS O MENOS SEGUN EL CLIMA EN DONDE ESTES PERO CUANTO MAS TIEMPO ESTE SECANDOSE MENOS RIESGO TENDRAS DE QUE SE TE TE ROMPA.
MIENTRAS PREPARA GALSE REAL O GLASA NO ME ACUERDO COMO SE DECIA EN ESPA?A JEJEJEJ
SE PREPARA CON UNA CLARA DE HUEVO Y VAS INCORPORANDO EL AZUCAR GLASS BATIENDO HASTA QUE VEAS QUE TOCANDO CON LA ESPATULA Y SOLTANDO LA PREPARACION, FORMA PUN PIQUITO RIGIDO.

LO PONES EN UN CARTUCHO DE PAPEL MANTECA O VEGETAL, NO SE CUAL TENDRAS......ESTO ES PARA PEGAR EL MO?O


PRIMERO COLOCA LOS MO?ITOS EN CRUZ COMO VES EN LA FOTO Y LUEGO LOS OTROS ARRIBA ENTRE HUECO Y HUECO

YYYYYYYYYYYYYYYYYYYY
ET VOILA'


BUENO LA VERDAD ES QUE NO ME LO PUEDO CREER ESTOY AGOTADAAAAAAAAAAA Risa Risa No lo digo Risa Risa Surprised Wink Bien Coqueta Beso ME VOY A LA CAMA AQUI SON LAS 2 DE LA MADRUGADA LLEVO DESDE ESTA MAÑANA HACIENDO TODO EL PASOA PASO...ESPERO QUE RESULTE PORQUE SI NO ME PEGO UN TIRO JEJEJEJEJJEJEJEJEJEJ Risa Risa Risa Risa
CUALQUIER COSITA O DUDA NO DUDES O DUDEN EN ESCRIBIRME OK??
BESOS PARA MARSU Y PARA TODASSSSSSSSSS Beso Beso
PERDON POR SI NO ESTA MUY NITIDO ALGO NO ME EXPLIQUE BIEN PROMETO , PARA LA PROXIMA SUPERARME Triste
ESPERO QUE OS ANIMEIS TODAS LAS INTERESADAS EN FONDANT VENGA VAMOSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS Bien Bien Bien


Ultima edición por Evacake el Vie 29 Jun, 2007 5:02 pm, editado 1 vez
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jalapa
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MensajePublicado: Vie 29 Jun, 2007 4:56 pm    Asunto: Responder citando

Surprised Surprised Surprised Surprised Surprised Como te lo has currado Bien Bien Bien Bien
Un 10 no, eso es poco como minimo un 30 te mereces Muy feliz Muy feliz Muy feliz Muy feliz

Beso Beso Beso
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marielpb
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MensajePublicado: Vie 29 Jun, 2007 4:58 pm    Asunto: Responder citando

Gracias Evacake, ya te lo agradec? en el otro post, pero aquí lo veré mucha más gente, y es que es estupendo para las que andamos aprendiendo. Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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mome
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Ubicación: sitges

MensajePublicado: Vie 29 Jun, 2007 5:01 pm    Asunto: Responder citando

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap


superior tu paso a paso,

chica eres un crak Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap

me encantan tus trabajos, muchas felicidades. Bien Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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coco72
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Registrado: Apr 05, 2007
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Puntos: 108339

MensajePublicado: Vie 29 Jun, 2007 5:04 pm    Asunto: Responder citando

Woooooooooowwwwwwwwwww qué preciosa!!!!

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
Beso Beso
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bertac
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MensajePublicado: Vie 29 Jun, 2007 5:07 pm    Asunto: Responder citando

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap

Me encanta todo lo que haces Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap y lo mejor es que hasta parece sencillo.

Voy a tener que practicar con plastelina,

Es una chulada, preciosa, bonita. Da pena cortarla y comerla Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
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abc2406
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Mensajes: 703
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MensajePublicado: Vie 29 Jun, 2007 5:08 pm    Asunto: Responder citando

Madre mía, qué maravilla!!!!!!!! Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
Y que paso a paso más bueno!!!!! Muy feliz Muy feliz Muy feliz Muy feliz

Estoy con jalapa, te mereces del 1 al 10.......... un 50 Risa Risa Risa

Beso Beso Beso Beso Beso
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marihellen
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Registrado: Oct 17, 2004
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Ubicación: Palma de Mallorca

MensajePublicado: Vie 29 Jun, 2007 5:09 pm    Asunto: Responder citando

Surprised Surprised Genial, fantástico, impresionante!! Clap, clap Clap, clap Clap, clap Pedazo reportaje has hecho, eva, una pasada Clap, clap Y el resultado una preciosidad. Es una pequeña obra de arte. Gracias por la paciencia del paso a paso y que aprendamos de tu experiencia. Beso Beso
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Erruki
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Mensajes: 14286
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Ubicación: Navarrica en Barcelona

MensajePublicado: Vie 29 Jun, 2007 5:09 pm    Asunto: Responder citando

Vaya trabajo te has pegado, pero ha merecido la pena, muy bonito, gracias por enseñar estas cosas Clap, clap Clap, clap Clap, clap Beso Beso Beso
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emulop00
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Aug 02, 2006
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Puntos: 38811
Ubicación: en la costa valenciana

MensajePublicado: Vie 29 Jun, 2007 5:14 pm    Asunto: Responder citando

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
Nunca he preparado nada con fondant, me da un poco de respeto, pero al ver tú tarta y tú paso a paso me voy a animar. Te ha quedado espectacular, enhorabuena y muchas gracias por enseñarme, gracias de todo corazón. Lo que no sé es dónde voy a comprar el fondant, los colorantes, valen los de la casa vainh??, son los que tengo.
Beso Beso Beso Beso Beso Beso


Ultima edición por emulop00 el Vie 29 Jun, 2007 5:22 pm, editado 1 vez
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