Esto es lo que hice de aperitivos:
Minipalmeritas de jamón y queso y de sobrasada (pongo ?mini? porque eran la mitad de pequeñas de las que solemos poner en el foro)
Tostas de queso con pimientos confitados
Profiteroles rellenos de queso roquefort
Miniquiches de jamón yorck, queso y champiñones (los hice en las capsulas de los bombones, sin la masa quebrada, que sino seria un trabajazo...)
De postre hice estas ?3 tart así, unas más comestibles que otras... jejeje.
Tarta de pa?ales. Esta foto es del dia que la hice, ayer le puse arriba un osito sentado sobre una bola y quedaba mucho mas lucida.
[/url]
[/url]Tarta forrada con mazap?n. Esta es la primera vez que hago una tarta de estas y madre mia, que trabajazo tiene... si hay algunas foreras que hacen una cada dos por tres... no se c**o os las arreglais. La hice con planchas de bizcocho (que tambien era la primera vez que las hacia) cogí la receta que tiene carlosvalencia en su blog porque la queria hacer con manga pastelera de dos colores, pero no se si me fallaron las matematicas o qué pasó por que me quedé muy líquida, se mezclaron los dos colores enseguida y cuando salío del horno no estaba comestible. Así que toda nerviosa me fui otra vez a la tienda a comprar más huevos y decid? ir por lo seguir y hacer la plancha del brazo de gitano de toda la vida. Luego lo rellen? con una crema de chocolate y vainilla que compré en Alemania que estaban muy buenas. Y lo más difícil todavía.... el dibujito..... en mis investigaciones por el foro vi que los perfilabais con chocolate fundido sobre papel de hornear y que cuando estaba solido los pasabais a la tarta, pero yo no se si lo hice demasiado finito que eso se rompia todo al intentar pasarlo a la tarta, así que con la punta de un cuchillo fui marcando el dibujo en el mazap?n y lo pintú directamente sobre la tarta, metiendola cada rato en la nevera para que el relleno no se me bajara demasiado, y luego a pintar, compré unas brochitas muy finitas y para pintarla toda de verde me eternic? pero bueno, luego quedé muy contenta con el resultado.
[/url]
[/url]tarta de chuches, la hice pequeñita porque no hubo forma de encontrar la base, y cogí una plancha pequeñita que tenia en el trabajo.
[/url]Acompa?ando a la tarta pusimos una tulipa de galletas con helado de
Turr?n ,fresas, Philadelpia y chocolate con oreo. El que más ?xito tubo fue el de turr?n,no porque estubiera más rico sino porque fue el que probé la gente (estaban muy llenos y no querian más)
También hice granizada de sandia, la hice la semana pasada en mi casa con la fruta natural y hielo y me gusted muchisimo así que decid? hacerla tambiénpara el bautizo, pero no se por qué se me ocurrió ahorrarme un paso y la hice previamente añadiendole agua y la congele en cubiteras, y aher en vez de granizado estaba lógicamente c**o hielo picado y la tube que poner en el microondas para que se hiciera un poquito más líquida, la verdad es que salío mucho más buena el dia que la hice en casa con la fruta directamente.
También tenia preparado los mismo para hacer granizada de limón, pero la verdad es que ni la ofrec? porque estaba ya cansada y c**o el todo el mundo estaba lleno no dije nada.
Por lo menos todo el trabajo mereci? la pena porque a la gente le gusted mucho, me deican que por qué no montaba una empresa de catering.... jejejej eso es porque no se pasan por el foro para ver las maravillas que poneis aqu
