necesito recetas de flan para hacerla en la tmx:

belieli · Mensaje por **belieli** » 04 Sep 2007 15:54

quiro hacerle un flan a mis niño pero no se ninguna recetas de flan os agradeceria si me pasarais alguna recetas

Beparopa · Mensaje por **Beparopa** » 04 Sep 2007 16:00

FLAN DE HUEVO CASERO (Canelona)

Ingredientes:
7 huevos
1 litro de leche entera
250gr de azúcar
ralladura de limón
Caramelo para el molde

Preparación:
Poner todos los ingredientes en la Th y programar 15 segundos v.4
Volcar sobre el molde con caramelo en la base.
Poner a cocer en el horno, al baño Maria, previamente precalentado a 160? durante una hora y media, aproximadamente, dejar enfriar en el horno (yo hice la mitad de ingredientes, lo puse en moldes individuales y los dejé sólo una hora en el horno).
Al ponerlo tanto tiempo a temperatura bajita, no hierve la mezcla y quedan agujeritos por fuera, pero liso y fino por dentro.

Flan de huevo sin horno (TH):

3 Huevos
1/2 litro de leche
50 gr. de maicena
125 gr. de azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla (opcional)
Caramelo para el molde

Poner todos los ingredientes en el vaso de la Th y programar 8 min. Temp. 90? vel 4

Verter en un molde caramelizado previamente y dejar enfriar y cuajar.

Listo.

FLAN DE HUEVO

Ingredientes:
3 Huevos
1/2 litro de leche
50 gr. de maizena
125 gr. de azucar
1 cucharada de sencia de vainilla (opcional)
Caramelo para el molde

Instrucciones:
Poner todos los ingredientes en el vaso de la Th y programar 8 min. temp. 90? vel 4

Verter en un molde caramelizado previamente y dejar enfriar y cuajar.

Que te aproveche,yo solo he probado el de canelona y esta muy rico.

belieli · Mensaje por **belieli** » 04 Sep 2007 16:07

gracis beparopa tienen una pinta buenisima voy hacer el de canelona

MANANA · Mensaje por **MANANA** » 04 Sep 2007 16:55

Este de chocolate muy fácil y rico
http://recetas.mundorecetas.com/receta4584.html&2

MANANA · Mensaje por **MANANA** » 04 Sep 2007 16:57

De chocolate blanco
http://recetas.mundorecetas.com/receta7298.html&0

belieli · Mensaje por **belieli** » 04 Sep 2007 17:02

muchas gracias a las dos me las copio

estavezsi · Mensaje por **estavezsi** » 04 Sep 2007 18:03

Los flanes se cuajan muy bien en el microondas.

Yo uso un molde de silicona y lo pongo un par de minutos al máximo, y luego al 50% unos 8 minutos.

Rapid?simo, y sin montar el foll?n del baño María.

merysunyer · Mensaje por **merysunyer** » 04 Sep 2007 19:44

Aquí te pongo el flan de quesitos de Lolitoba, es fácil y está muy rico.

FLAN DE QUESITOS EN THERMOMIX (Lolitoba)
3 cubiletes de leche
2 cubiletes de nata líquida
4 cubiletes de azúcar
4 quesitos
2 huevos grandes
2 sobres de cuajada
medio bote de caramelo líquido

Preparación:
Pon en el vaso la leche, la nata y el azúcar 6 min. 90? vel. 4, cuando se termine le añades la cuajada y se pone 2 mim. 90? vel. 5
Mientras pon en el molde el caramelo líquido (yo le puse bastante y al final me quedé en el molde, la próxima vez le pongo menos) y cuando ha terminado el tiempo pones rápidamente el flan en el molde.
Para no mezclar el caramelo con el flan mejor lo pones un cucharén y lo vas echando con él.
Se deja enfriar y se mete en la nevera.

tonialex · Mensaje por **tonialex** » 12 Sep 2007 16:18

os voy a decir para mi gusto cual es el que nos gusta a mi family mas que todos los flanes y todo el mundo nos pide la receta a nuestro gusto esta riquisssssssimo. un bote de leche evaporada, una lata pequeña de leche condensada, un vaso de leche entera y 5 huevos, todo mezclado en la termo o donde sea y al baño maria.

MundoRecetas.com

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