PAELLA VALENCIANA (GM):

Os dejo la paellita que solemos comer en casa...solo que ultimamente, hecha con la GM.

Y aquí la foto de la que comimos en casa mi madre, paella para seis personas, y quedo igual de bien que cuando la hago para Pedro y para mi. Que eso era el miedo que teníamos..mucho arroz! En Valencia, decimos que las paellas no estan buenas, si no son finitas, cuando hay "toch?n" de arroz...mala cosa pero en la Gm da lo mismo



PAELLA VALENCIANA EN GM
(para unos tres comensales)

Ingredientes:
Aceite
4 gambas o gambones (le dan un gustito buenísimo al aceite)
4 tiras de pimiento verde y 4 tiras de rojo
4 trocitos de conejo
4 trocidos de pollo, muslitos, etc.
Costillitas de cerdo y albondigas de carne (opcional)
Un puñado de judías planas verdes, y judias blancas(en mercadona de aquí, venden bolsas congeladas con esa preparacion)
1 Tomate rayado
2 dientes de ajo a taquitos pequeñitos,pequeñitos
Pimenton dulce
Agua (dos vasitos de la gm)
Arroz (yo utilizo la Fallera, dos vasitos de la gm)
Sal y colorante alimentario

Preparación:
1.-Pulsar menú carnes, echar un chorretún de aceite en la cubeta.
2.-Sofreir las gambas y las tiras de pimientos (salar). Sacar y reservar.
3.-Echar el conejo, el pollo (salar) y demás carne si la utilizamos y sofreir bien, hasta que está doradito.
4.-A continuación añadir las judias, dar unas vueltas, añadir el tomate rayado con el ajito, seguir sofriendo, removiendo un poco, echar el pimentón dulce, c**o dos puntas de cuchillo y remover para que no se queme.
5.-Añadir el agua, la sal y el colorante, cerrar la olla y pulsar menú arroz, para que todo lo de dentro saque la "sustancia" para crear un buel caldo.

6.-Cuando pite, añadir el arroz, las gambas y los pimientos que teniamos reservados y volver a programar menú arroz. Cuando termine, dejar en mantenimiento unos diez minutos.

PARECE MUY LARGO, PERO ESTOS SON LOS MISMOS PASITOS QUE SE HACEN CON LA PAELLA TRADICIONAL, SOLO QUE AQUI, VA MUCHO M?S RAPIDO.

Espero que os animeis