ALBONDIGAS SORPRESA (PASO A PASO):

rositamores · Mensaje por **rositamores** » 23 Sep 2007 17:55

Cuando las estaba haciendo se me ocurrio que se podian rellenar cada una de una cosa: taquito de jamon, huevo de codorniz hervido, ....... y así se?an realmente SORPRESA.
Ingredientes:
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1/2 kg. de carne picada de ternera
2 huevos
2 cucharadas de pan rallado (con ajo y perejil)
1 cucharada de pi?ones
un chorrito de leche
Agua
Sal
Aceite
1 cucharadita de pimenton
1 cucharadita de harina
1 cebolla
1 bolsa de verduras para sopa congeladas
tomates cherry

Preparar las albondigas con la carne, los huevos, el pan rallado, lo pi?ones, leche y sal.
Darles forma poniendo un tomate dentro de cada una, sofreirlas y reservar.
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Sofreir la cebolla picada y añadir la cucharadita de pimenton y la de harina. Dar unas vueltas y añadir agua.
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Incorporar las verduras y las albondigas y añadir el agua que falte.
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Dejas hervir a fuego lento hasta que veamos que la salsa ha espesado y se ve el aceite por encima.
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UNOS

A TODOS

Eguski · Mensaje por **Eguski** » 23 Sep 2007 18:09

Vaya idea lo del tomate, seguro que estan estupendas.

anad6 · Mensaje por **anad6** » 23 Sep 2007 18:22

Mira que bien con tu receta rositamores, que ilusion con las albondigas cuando te las estes comiendo haber de que relleno te toca

chermers · Mensaje por **chermers** » 23 Sep 2007 18:25

Hum, me encanta la idea y creo que debe estar genial.

Las preparar? pero lo mismo camboi la sorpresa por un taquito de queso. Creo que podrá irle bien

Gracias por la recetilla

susansu · Mensaje por **susansu** » 23 Sep 2007 22:08

Nunca las preparo rellenas

...pero de ahora en adelante

,,,vaya que sí

begojjj · Mensaje por **begojjj** » 23 Sep 2007 22:11

que buena idea. gracias,.. besitos bego

UXIA23 · Mensaje por **UXIA23** » 23 Sep 2007 23:11

yo las vi rellenas pero de huevo! lo que pasa esque salia una albondiga tremendamente grande!! he pensado que las podriamos rellenar de un huevo de codorniz....

la idea del queso es muy buena!

rositamores;:te lo has currado con el paso a paso, FELICIDADES!!

BESI?OS UXIA

CarlotaAnitua · Mensaje por **CarlotaAnitua** » 24 Sep 2007 00:51

¿Qué idea!

Gracias por el paso a paso

Cris_Pepa · Mensaje por **Cris_Pepa** » 24 Sep 2007 12:23

Son muy orignales.

lalas · Mensaje por **lalas** » 24 Sep 2007 18:25

siii el paso a paso es de 10 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! y la idea del queso para rellenar no parece mala idea !!!!!!! gracias !!!!!!!!!!!

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