Mi comida de ayer (aunque sin fotos):

Hola, ayer hice algo muy sencillito para comer y muy rico, aunque no tengo fotos (para la próxima las pongo). Tampoco está hecha con thermomix. Es una pseudocopia de un plato del ginos, porque no es igual.
FARFALLE ESTILO PRIMAVERA
Ingredientes:
- 1/4 kg. pasta tipo farfalle
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 calabacín
- 2 zanahorias
- 1/4 cebolla.
- 1 cucharada aceite, sal y pimienta.

Se cortan todas las verduritas en cuadraditos pequeños (aquí se pueden picar con la thermo). Se ponen en un recipiente apto para microondas con la cucharada de aceite, sal y pimienta, se remueve y se cocina al microondas unos 15 minutos tapado (el tiempo depende del punto que se le quiera dar a la verdura y de la potencia del microondas). Mientras se pone la pasta a cocer. Cuando está cocida se escurre, se sirve en un plato y por encima se agregan las verduritas ya cocinadas.
Muy rico y creo que algo ligero (no se hasta que punto).