FARFALLE ESTILO PRIMAVERA
Ingredientes:
- 1/4 kg. pasta tipo farfalle
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 calabacín
- 2 zanahorias
- 1/4 cebolla.
- 1 cucharada aceite, sal y pimienta.
Se cortan todas las verduritas en cuadraditos pequeños (aquí se pueden picar con la thermo). Se ponen en un recipiente apto para microondas con la cucharada de aceite, sal y pimienta, se remueve y se cocina al microondas unos 15 minutos tapado (el tiempo depende del punto que se le quiera dar a la verdura y de la potencia del microondas). Mientras se pone la pasta a cocer. Cuando está cocida se escurre, se sirve en un plato y por encima se agregan las verduritas ya cocinadas.
Muy rico y creo que algo ligero (no se hasta que punto). data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
