Chorizo al vino:

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Mensaje por Pumuka » 28 Oct 2007 22:47

Yo no sé ninguna, pero to lo subo por si acaso.

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Mensaje por lolyac » 28 Oct 2007 22:50

Pones unas rodajas de chorizo gorditas con un chorro de vino blanco y 1 minuto mas o menos al microondas.Yo los hago asi? y me encantan.CASI SIN GRASA

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Mensaje por Azores » 28 Oct 2007 22:56

Yo lo pongo en una satún hecho ruedecitas y lo cubro de vino, a cocer hasta que se concume y queda en la grasita

yo lo llamo chorizo al infierno

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Mensaje por chapones » 28 Oct 2007 23:20

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Mensaje por jasan » 28 Oct 2007 23:26

Yo suelo coger unos chorizos a medio orear ( osea sin llegar a estas curados) les doy unos cortes y les doro con una gotita de aceite en una cazuela de barro. Cuando estan un poquillo dorados les cubro con un tinto de aqui (ribera de duero) y les dejo cocer hasta que se consume un poco el vino. Estan de vicio

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Mensaje por Azores » 28 Oct 2007 23:29

Yo lo hago con el vino de mi tierra tambien, en este caso blanco Montilla Moriles

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Mensaje por chapones » 28 Oct 2007 23:33

Muchas gracias por vuestras respuestas

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Mensaje por Mastamare » 29 Oct 2007 09:24

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Mensaje por chapones » 29 Oct 2007 13:53