Es que si lo pongo en el título, ni entrais, pero juro que están buenísimas, eso decían las amigas de mis hijas hasta que después de casi acabar la bandeja, descubrieros que eran.......galletas de garbanzos. (Una forma más para que los niños tomen legumbres).
Están muy buenas, el único fallito que les encuentro es que quedan blandas
1 bote de garbanzos cocidos
1 cebolla
50 gr queso rallado
2 cucharadas perejil
sal, pimienta molida
2 huevo
1 pizca de tomate frito
Triturar todo juntito, 1 minuto, velocidad 6.
Dividir la masa en porciones y poner plastitas en una bandeja de horno engrasada, que esté precalentado a 200º y hornear a esta temperatura 20-30 min (yo puse 25, con la bandeja en el centro, calor arriba-abajo y turbo). Les puse de mi cosecha una gotita de tomate frito en el centro antes de hacerlo a la mitad de ellas. _________________ Del club sin gluten. Páginas de interés sobre celiaquía:
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Registrado: Apr 17, 2007 Mensajes: 1264 Puntos: 32879 Ubicación: Gallega, de la ciudad olívica.
Publicado: Lun 29 Oct, 2007 9:56 pmAsunto:
Pues si que es raro eso de galletas de garbanzos...oye es cuestión de probar, aunque no sé como se ta ha ocurrido esa idea. A mí, personalmete no me gustan nada de nada, pero bueno, eso..que es cuestión de probar.
La idea es muy original.
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¿será casualidad?
Mira que sois originales....este foro esta llenito de sorpresas 
