Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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Krispeta - Subjefa/e de cocina

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alita - Subjefa/e de cocina

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por alita » 12 Nov 2007 12:54
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Bolita - Ayudanta/e de cocina

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por Bolita » 12 Nov 2007 12:58
Que buena pinta!! Yo c**o esa las compraba en el horno pero eran de limón... riquísimas...
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luna_mj8 - Jefa de cocina

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por luna_mj8 » 12 Nov 2007 13:01
Me lo he guardado para Navidad..Pero krispetta q le pones debajo del molde papel...

o no veo bien...es q parece q ya está la bandeja de presentaci?n debajo..dimelo q yo tngo ese molde y asi sabre q truco has hecho..o por qué lo haces...

Se ve facilita esta mousse.

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alita - Subjefa/e de cocina

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por alita » 12 Nov 2007 13:04
luna creo q no le pone nada , ya la monta directamente en la bandeja de presentacion c**o lleva la base de bizcocho ya se deja asi tal cual , yo tambien tengo aros de esos y los uso bastante para tartas con bases y la verdad q las presentaciones son geniales
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Krispeta - Subjefa/e de cocina

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por Krispeta » 12 Nov 2007 13:06
luna_mj8 escribió:Me lo he guardado para Navidad..Pero krispetta q le pones debajo del molde papel...

o no veo bien...es q parece q ya está la bandeja de presentaci?n debajo..dimelo q yo tngo ese molde y asi sabre q truco has hecho..o por qué lo haces...

Se ve facilita esta mousse.

Yo en este caso lo puse directamente encima de la bandeja de presentaci?n, pero sí le puse una hoja de papel de horno por si acaso se me humedecía demasiado. Pero no fue el caso. Vamos que no hace falta. Este molde lo compré el otro día en el Lidl y era la primera vez que lo usaba.
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alita - Subjefa/e de cocina

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por alita » 12 Nov 2007 13:07
iva a ponerle a luna una foto del helado celestial q hice el año pasado para nochebuena que fue un exito rotundo . para que vea que bien quedan estos moldes de aro

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Krispeta - Subjefa/e de cocina

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por Krispeta » 12 Nov 2007 13:10
alita escribió:iva a ponerle a luna una foto del helado celestial q hice el año pasado para nochebuena que fue un exito rotundo . para que vea que bien quedan estos moldes de aro

Que preciosa te ha quedado esa tarta. Es una de mis preferidas además.
Y esos moldes los has probado para hacer el bizcocho sobre una placa directamente en el horno? Es que me da la sensaci?n de que se va a desparramar todo.
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alita - Subjefa/e de cocina

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por alita » 12 Nov 2007 13:12
hola krispeta , pues no , para el horno asi directamente la verdad q nunca se me ocurrio , pero igual se desparrama la masa al no llevar ninguna base no? a ver si alguna experta nos saca de dudas jajajaa
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tartin - Subjefa/e de cocina

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por tartin » 12 Nov 2007 13:28
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