ligero,r?pido,sencillo:

maria_carrasco escribió:Pues lo dicho: ligero-rápido-sencillo
qué más se puede pedir, además de nutritivo

1) hervir las acelgas
2) mientras estas hierven, lavar los champiñones, cortarlos y echarlos a una sarten a fuego rápido
3) precalentar el horno, arriba, grill... c**o veais
4) retirar los champiñones y en la misma sartén agregar un chorrito de aceite y saltear las acelgas, agregar los champiñones
5) batir 2 huevos y agregarle
6) cuando éstos cuajen verter en un recipiente para horno, y echar queso por encima
7) meter al horno hasta que se funda
8 ) salpimentar al gusto, en este caso yo solo le he echado pimienta pues ya llevaban sal los huevos y los champiñones y si acompañais con una tosta integral con pipitas...mmm... además de que ayuda por lo del tema de la digesti?n la fibra. ya vereis que bien ir?is al baño...

redina escribió: ?sabes que esta noche me toca cenar algo parecido, pero cambiando las acelgas por espinac así
ya tengo dos opciones, gracias por la idea