Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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lolitoba - Jefa de cocina

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TRUFAS DE CHOCOLATE Y COCO
Mensaje
por lolitoba » 06 Dic 2007 14:13
Trufas de chocolate
c**o rallado
Leche condensada
1 pastilla de chocolate fondan de cobertura
Papelitos de trufas
Preparación
En un Vol. se pone c**o medio bote de leche condensada de los grandes y le vamos echando c**o rallado y movi?ndolo
y seguimos echando c**o hasta que veamos que se espesa y que podemos cojerlo con los dedos y hacer una bola coge bastante c**o
Entonces se deja reposar c**o una hora más o menos, es para que el c**o se nutra
Se hacen bolas pasado el tiempo de reposo y se funde el chocolate de cobertura de fondan, con una buena cucharada de margarina vegetar es el secreto para que el chocolate le salga ese brillo y no este duro,
Se pasan con cuidado las bolas de c**o ,que si no se rompen , por el chocolate y se ponen en sus papelitos de trufa y se dejan enfriar y le pones un poco de c**o rallado por encima para adornar
Buen provecho
loli Última edición por
lolitoba el 07 Dic 2007 07:32, editado 1 vez en total.
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tartin - Subjefa/e de cocina

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por tartin » 06 Dic 2007 14:53
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roski - Jefa de cocina

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Mensaje
por roski » 06 Dic 2007 15:00
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GAIRI - Repostera-pastelera/o

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por GAIRI » 06 Dic 2007 17:05
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QK - Repostera-pastelera/o

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por QK » 06 Dic 2007 17:06
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alcudia - Repostera-pastelera/o

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por alcudia » 06 Dic 2007 21:48
yo tambien quiero la receta loli, que todo lo que tu haces me gusta, a ver si nos pones mas recetas de carne para estas navidades, porque el lomo tu sabes que lo hago seguro seguro, anda pon mas cositas porfa...

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alcoiama - Subjefa/e de cocina

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por alcoiama » 06 Dic 2007 21:49
Muy chulassss

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MaryLou - Subjefa/e de cocina

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por MaryLou » 06 Dic 2007 21:51
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Vicko - Repostera-pastelera/o

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por Vicko » 06 Dic 2007 23:54
que ricooooooooooooo
un tip ... yo pinto el c**o de colores y ahora en nav los hago rojos y verdes y los cubro de chocolate,
salu2

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