Crepes de pollo y bechamel:

ester74 · Mensaje por **ester74** » 17 Dic 2007 14:19

La comida de hoy: crepes rellenos de pollo con bechamel, gratinados.
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y el corte
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Masa de los crepes:
500 ml de leche
250 grs de harina
2 huevos
1 pizca de sal
una cucharada de azúcar
1 pizca de canela

batir todo en la thermomix , velocidad 6, 17 segundos.
dejar reposar media hora y hacer las crepes.
Rellenar con la mezcla de pollo y bechamel, y gratinar cubiertos con orégano y mozzarela.
Que aproveche!!

Xanyta · Mensaje por **Xanyta** » 17 Dic 2007 14:23

que buenisima pinta,,debian de estar buenisimos..a mi nunca se me dio po rellenarlos,ni hacerlos salados..probare

pibanez · Mensaje por **pibanez** » 17 Dic 2007 14:34

Para una muy torpe c**o yo .............., c**o es el relleno del pollo ????

ester74 · Mensaje por **ester74** » 17 Dic 2007 14:49

hago una bechamel clarita, y la mezclo con pollo asado picadito, y listo!!!!

alumna · Mensaje por **alumna** » 17 Dic 2007 16:04

yo tambiénle añado al pollo asado,unos champiñones.
Uhmmmm. están buenísimos

albahaca · Mensaje por **albahaca** » 17 Dic 2007 16:20

¿Qué rico!. Y yo que no he hecho nunca los crepes...

miroiz · Mensaje por **miroiz** » 17 Dic 2007 16:42

Ummm...Ummm... que ricos se ven!!. Una duda porque yo tampoco hecho los creps nunca, con esas cantidades para la masa, ?cuantos creps salen?.

DELICIOSOS!!.

carmen1969 · Mensaje por **carmen1969** » 17 Dic 2007 16:45

se ven deliciosos

ester74 · Mensaje por **ester74** » 17 Dic 2007 16:47

A mi, en una sartén grande me han salido 10, grandes porque eran para rellenar, pero si los haces más pequeñitos salen muchos más. Los dulces los he rellenado de nocilla derretida y almendras en trocitos, con una bola de helado por fuera, estaban buenísimos

ydiaz30 · Mensaje por **ydiaz30** » 17 Dic 2007 16:48

que rico, que rico, que rico

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