Registrado: Sep 26, 2005 Mensajes: 3690 Puntos: 104658 Ubicación: Las Palmas de Gran Canaria
Publicado: Mie 02 Ene, 2008 7:03 pmAsunto: recetas con kefir
tengo kefir y me da la sensación q no le saco todo el provecho q yo quisiera, solo bebo su leche fermentada, y bizcocho de kéfir q lo hago mucho pero qué más cosas puedo hacer????
Registrado: Sep 26, 2005 Mensajes: 3690 Puntos: 104658 Ubicación: Las Palmas de Gran Canaria
Publicado: Mie 02 Ene, 2008 7:37 pmAsunto:
candela30 escribió:
puedes poner la receta del bizcocho gracias
esta receta me la facilitaron en otro foro de cocina igual de maravilloso q éste: el cafetito
BIZCOCHO DE KEFIR
INGREDIENTES:
4 huevos
el mismo peso de los huevos de azúcar
250g de harina
100g de kéfir
100g de aceite de girasol
ralladura de un limón
1/2 cdta de vainilla
1 sobrecito de levadura Royal (15g)
PREPARACIÓN
Poner la mariposa en las cuchillas y echar los huevos y el azúcar, programar 6 min, 40º, vel 3
Añadir el kéfir, aceite, ralladura y vainilla, programar 30 seg, vel 3.
Incorporar la harina con la levadura y programar 6 seg, vel 3.
Echar la crema en un molde engrasado y enharinado, llevar a horno medio (180º) precalentado, durante 35-40 min aproximadamente.
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