Así ha quedado mi primera tarta con fondant. Me ha llevado más de tres horas de trabajo, pero realmente ha merecido la pena. Ha sido una experiencia muy gratificante y me he divertido mucho haci?ndola. No he inventado nada nuevo, sólo he ido cogiendo cositas de aquí y de all?. Por eso no detallar? la receta c**o hago siempre, sino que os dejo los enlaces que me han servido a mí.
La tarta consta de tres partes: el bizcocho, la fondant de nubes y los ratones de mazap?n.
El bizcocho que he hecho ha sido el de la Tarta Sacher de Auro44. He cambiado algunas cosas, y en vez de rellenarlo de mermelada lo he rellenado de nocilla. Además, el licor que he usado en el jarabe ha sido T?a María, porque a la destinataria de esta tarta le gusta el café (y espero que le guste la tarta...). Además, no le he puesto la cobertura, puesto que le iba a poner el fondant. En realidad, podéis usar cualquier bizcocho.
La receta de la fondant de nubes que he usado la encontré en el blog de Morgana.
La idea de la decoración de la tarta así c**o el nombre ("Marditos roedores") y los ratones de mazap?n son de CarlosValencia.
A todos ellos, gracias. Y gracias especiales a JosefinaGonzález, Pipaaa, Gini y Esterfi, del foro de Mundorecetas, por haberme orientado durante el proceso.
Sin todos ellos, esta tarta no habría sido posible.
Si os animóis a hacerla, en mi blog tenéis enlace directo al blog de CarlosValencia, "propietario" de la idea, a la receta de la Tarta Sacher de Auro44 y la receta de la fondant del blog de Morgana.
Espero que os guste.
Gracias de nuevo a tod@s.
