
como puntuar:
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- Subjefa/e de cocina
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no se c**o puntuar el kebap.En la guia de restaurantes pone Kebap(brocheta de cordero) 10puntos. pero no se si ya es con el pan, la salsa, el queso.....Alguien sabe c**o puntuarlo 

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- Jefa de cocina
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El kebab que vine en las guia de restaurantes yo no creo que lleve elpan del donner kebab, el pan de pita viene puntuado por separado 4p (es mucho más grande que las pitas que comemos en casa), yo creo que esos 4p hay que sumarle la carne de cordero o pollo tal cuál ya que no lleva grasa añadida, calculando la raci?n a ojo más el queso si lleva....la salsa e yogurht y tomate y no creo que en total lleve más de una Cd.
Tampoco sumar los 10 puntos de carne a los 4p de la pita ya que cuando lo sirven en plato ponen mucha más cantidad..........yo creo que un donner de pollo sin queso si podrían ser 10p (4p pita más 5p pollo más 1p salsa), el de cordero puntía mucho más........................que rollo he soltado!!!!!!!
Tampoco sumar los 10 puntos de carne a los 4p de la pita ya que cuando lo sirven en plato ponen mucha más cantidad..........yo creo que un donner de pollo sin queso si podrían ser 10p (4p pita más 5p pollo más 1p salsa), el de cordero puntía mucho más........................que rollo he soltado!!!!!!!

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