Registrado: Nov 28, 2007 Mensajes: 1035 Puntos: 39330
Publicado: Mie 20 Feb, 2008 5:50 pmAsunto: Pan de Yogur en Panificadora (fotos). Super bueno.
Hola. Ayer hice el Pan de Yogur que viene en el recetario de la Bifinett y que había recomendado Canelona (gracias por la recomendaci?n).
Sigo con la racha: es el que más me ha gustado (cada receta que pruebo me gusta más que las anteriores).
El sabor es de pan normal, con un sabor muy rico. Hasta el sabor de la corteza es suave. En resumen, me ha encantado .
Tuve un accidente. Empez? a cortar la primera capa con cuidado (para la cata ). Como era finita pensaba que no llegaráan hasta ahí las palas. Me equivoqué
Registrado: Feb 21, 2006 Mensajes: 996 Puntos: 33484
Publicado: Mie 20 Feb, 2008 6:12 pmAsunto:
MMMMMMMMMMM qué bueno!!!!!!!!!!!!! yo estoy empezando a experimentar con la panificadora, de momento solo me he atrevido con las harinas del lidl, y me han salido DIVIIIIIIIIINOS, pero ahora q veo el tuyo creo que lo voy a intentar, te ha salido estupendo!!
Registrado: Feb 21, 2006 Mensajes: 996 Puntos: 33484
Publicado: Mie 20 Feb, 2008 6:14 pmAsunto:
por cierto, yo las palas, cuando se me han quedado dentro, las he sacado con el pinchito que trae la míquina antes de empezar a cortarlo, salen muy fácil.
Registrado: Nov 28, 2007 Mensajes: 1035 Puntos: 39330
Publicado: Mie 20 Feb, 2008 6:47 pmAsunto:
elora-danan escribió:
por cierto, yo las palas, cuando se me han quedado dentro, las he sacado con el pinchito que trae la míquina antes de empezar a cortarlo, salen muy fácil.
Lo s?, pero me pudo la curiosidad de probarlo. Como era sólo la tapa, pensá que no llegaban hasta ahí. A palos se aprende
Guachil?, aquí tienes la receta:
PAN DE YOGHURT
250 ml de agua o leche (puse leche)
150 gr. de yoghurt (los del Lidl pesan eso)
1 cucharadita de sal (puse una cucharada rasa)
1 cucharadita de azúcar (puse una cucharada de miel)
500 gr. de harina 550 (fuerza)
3/4 paquetito levadura seca (puse 15 gr. de levadura fresca)
Además le añadí 1 cucharada de lecitina de soja y otra de aceite de oliva
Puse la leche (sin calentar), lecitina, yoghurt, levadura, miel y aceite en el vaso de la turmix y lo batú. Lo puse en la cubeta, volqué encima la harina y, por último, la sal.
Programa 8. Grado de tueste claro. Peso 1000 gr.
Nota: el programa 8 se llama Suero de Mantequilla, dura 3:21 para ese peso. Si quieres saber los tiempos del programa te pongo el enlace a las instrucciones de la Bifinett KH1171 para que puedas comparar y saber cuál es el equivalente en tu panificadora.
Ultima edición por Emeka el Mie 26 Mar, 2008 1:32 pm, editado 2 veces
por cierto, yo las palas, cuando se me han quedado dentro, las he sacado con el pinchito que trae la míquina antes de empezar a cortarlo, salen muy fácil.
Lo s?, pero me pudo la curiosidad de probarlo. Como era sólo la tapa, pensá que no llegaban hasta ahí. A palos se aprende
Guachil?, aquí tienes la receta:
PAN DE YOGHURT
250 ml de agua o leche (puse leche)
150 gr. de yoghurt (los del Lidl pesan eso)
1 cucharadita de sal (puse una cucharada rasa)
1 cucharadita de azúcar (puse una cucharada de miel)
500 gr. de harina 550 (fuerza)
3/4 paquetito levadura seca (puse 15 gr. de levadura fresca)
Además le añadí 1 cucharada de lecitina de soja y otra de aceite de oliva
Puse la leche (sin calentar), yoghurt, miel, lecitina y aceite en el vaso de la turmix y lo batú. Lo puse en la cubeta, volqué encima la harina y, por último, la sal.
Programa 8. Grado de tueste claro. Peso 1000 gr.
Nota: el programa 8 se llama Suero de Mantequilla, dura 3:21 para ese peso. Si quieres saber los tiempos del programa te pongo el enlace a las instrucciones de la Bifinett KH1171 para que puedas comparar y saber cuál es el equivalente en tu panificadora.
Muchas gracias, en cuanto llegue a casa mirare si tengo ese programa y sino te pido la dirección de las instrucciones para ver el que más se parece.
Yo tengo la panificadora del Carrefour, pues llegue un poco tarde a Lidl. Aunque visto el timo no si si puedo decri que tuve suerte....
Todas las horas son GMT + 2 Horas Ir a página 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7Siguiente
Página 1 de 7
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
(cada receta que pruebo me gusta más que las anteriores).
.
Tuve un accidente. Empez? a cortar la primera capa con cuidado (para la cata 
Ese 
con qué receta lo hiciste? yo tengo la bifi kh1170, es la que viene en el recetario? si es así me animo a hacerlo 
