Bombones de foie---una delicia!!!!:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
nanfemo
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4477
Registrado:12 Mar 2006 01:00
Ubicación:Cerquita de Barcelona-t21/chefo/GM
Bombones de foie---una delicia!!!!

Mensaje por nanfemo » 24 Feb 2008 22:35

Ten?a ganas de probar yo ésta mezcla, chocolate con foie y sal, y la verdad es que nos han gustado mucho.
Los puse c**o complemento a un aperitivo en la cena de ayer que hicimos con unos amigos.
La presencia queda muy bien, y sorprende el gusto. Los puse recién sacados del congelador y en un momento estuvieron en su punto.

La foto del cortado no es muy acertada, pero era el único que quedaba y no me había acordado hacerle la foto....

Imagen

Imagen

Receta bomb?n de foie

:beso: :beso: :beso: :beso:

mome
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:8338
Registrado:01 Dic 2006 01:00
Ubicación:sitges

Mensaje por mome » 24 Feb 2008 22:39

:o :o :o

no digas que no es acertada la foto, chica, estupendo

tus amigos debieron quedar encantados. felicidades. :beso: :beso: :beso:

yo los veo preciosos :beso: :beso: :beso: :beso:

clemenvilla
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4452
Registrado:06 Ago 2007 01:00
Ubicación:socarr? cerca de X?tiva Th 31 y biffinet

Mensaje por clemenvilla » 24 Feb 2008 22:40

Sorprendente!!!!!! y atrevido

Me gustaría probarlo, esos sabores tan diferentes y que no esperas encontar

:wink: :beso:

tartadegalleta
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1478
Registrado:17 Abr 2007 01:00
Ubicación:Gallega, de la ciudad ol?vica.

Mensaje por tartadegalleta » 24 Feb 2008 22:40

es una combinación un poco rara :duda: pero habrá que probar.

Tinuca
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1461
Registrado:16 Oct 2007 01:00
Ubicación:Mallorquina en Barcelona

Mensaje por Tinuca » 24 Feb 2008 22:44

Que pasada!!!!!!!!!

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

podrías explicar un poquito mas cómo los has hecho?.. :nodigona: para las q no hemos hecho nunca bombones....
:nodigona:
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

nanfemo
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4477
Registrado:12 Mar 2006 01:00
Ubicación:Cerquita de Barcelona-t21/chefo/GM

Mensaje por nanfemo » 24 Feb 2008 22:45

tartadegalleta escribió:es una combinación un poco rara :duda: pero habrá que probar.
:lol: :lol: combinación rara....eso dijeron mis amigos cuando les dije lo que era...y luego repitieron!!!! :lol: :lol: :lol:

jose_almeria
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:897
Registrado:26 Sep 2007 01:00

Mensaje por jose_almeria » 25 Feb 2008 14:25

estas mezclas me gustan probarlas :D :D :D :D :D

me he pasado por tu blog y no se que es esto: Foie mi-cuit :cry:
:cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:

?se hace o se compra??

saludos :beso: :beso: :beso:

trampo
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4872
Registrado:26 Sep 2007 01:00
Ubicación:SA ROQUETA....

Mensaje por trampo » 25 Feb 2008 14:26

lo que yo no vea aqui...... :o :o :o pero habra que probar porque debe ser la leche.... :beso: :beso:

malutapia
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:936
Registrado:17 Dic 2004 01:00

Mensaje por malutapia » 25 Feb 2008 14:29

el Foie mi-cuit se puede comprar. En el super del Corte Ingles y en otros los venden. c**o se vende en mucha cantidad se puede congelar un trozo.


nanfemo, que rica la receta. Muchas gracias, lo haré.
:beso: :beso: :beso:

malutapia
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:936
Registrado:17 Dic 2004 01:00

Mensaje por malutapia » 25 Feb 2008 14:31

Y donde compras la crema de vinagre balsamico???

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 13 invitados