Chipirones al ajillo Cocimix GM - Foro Chef-O-Matic, Chef 2000 y Olla GM - MundoRecetas.com
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Vanadis Jefa/e de cocina (Chef) Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 7301 Puntos: 256018 Ubicación: Gij?n
Publicado: Vie 14 Mar, 2008 2:01 pm Asunto : Chipirones al ajillo Cocimix GM
Ingredientes:
1 1/2 kilos de chipirones
4 dientes de ajo
una cucharada de perejil
Esta es una de las recetas que gustan por lo sabroso y especialmente por lo sencillo. Es una receta tomada de un libro de mediados de 1800. Regalan las fichas con el periodico.
En esta ocasión está hecha con la Cocimix , pero podría hacerse con cualquiera de los modelos GM.
Calentamos un chorro de aceite en menú plancha y ponemos los chipirones que vayan soltando el agua., Cuando está a nuestro gusto, ponemos el ajo. Yo lo pongo prensado porque con menos cantidad, se obtiene un gran sabor. Pero sirve machacado o bien picadito. Sofre?mos un poco y cerramos dejando finalizar el menú. Para servir añadimos el perejil y revolvemos.
Ultima edición por Vanadis el Vie 14 Mar, 2008 2:29 pm, editado 1 vez
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brujilla33 Subjefa/e de cocina Registrado: Nov 13, 2006 Mensajes: 2112 Puntos: 59854 Ubicación: AVILES
Publicado: Vie 14 Mar, 2008 2:10 pm Asunto :
que ricos!!!!!!!! con una buena ensalda me los comia yo luego
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roski Jefa/e de cocina (Chef) Registrado: Jan 18, 2007 Mensajes: 12032 Puntos: 261317 Ubicación: noia
Publicado: Vie 14 Mar, 2008 2:13 pm Asunto :
muy apetecibles un bico
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fedrilla Subjefa/e de cocina Registrado: Sep 07, 2004 Mensajes: 3842 Puntos: 111731 Ubicación: Merida (Badajoz)territorio fiel a los comanches
Publicado: Vie 14 Mar, 2008 3:12 pm Asunto :
yo me la comprooooooo si señora aunque me echen de casa ahi voyyyyyy
guyardame una cocimix
ya estas tardando
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Vanadis Jefa/e de cocina (Chef) Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 7301 Puntos: 256018 Ubicación: Gij?n
Publicado: Vie 14 Mar, 2008 3:19 pm Asunto :
Venga, anotada quedas, ¿viste el ofertún?
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fedrilla Subjefa/e de cocina Registrado: Sep 07, 2004 Mensajes: 3842 Puntos: 111731 Ubicación: Merida (Badajoz)territorio fiel a los comanches
Publicado: Vie 14 Mar, 2008 11:41 pm Asunto :
ssssssssssssssiiiiiiiiii menuda oferta nena no hay que perdersela po nada
animaros chicasssssss
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NUEVA Ayudanta/e de cocina Registrado: Nov 17, 2007 Mensajes: 307 Puntos: 13190
Publicado: Dom 16 Mar, 2008 1:05 pm Asunto :
Voy a hacer los chipirones para comer, pero en la GM que menú pongo???
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Vanadis Jefa/e de cocina (Chef) Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 7301 Puntos: 256018 Ubicación: Gij?n
Publicado: Dom 16 Mar, 2008 1:38 pm Asunto :
Estos en concreto no los hice nunca en la GM, pero cuando los hago encebollados los pongo en menú carne. No llores
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NUEVA Ayudanta/e de cocina Registrado: Nov 17, 2007 Mensajes: 307 Puntos: 13190
Publicado: Lun 17 Mar, 2008 3:31 am Asunto :
Los he hecho en menú carne, y estaban buen?iiiiiiisimos. Gracias Vanadis por tus recetas.
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marianquiros Jefa/e de cocina (Chef) Registrado: May 29, 2005 Mensajes: 15775 Puntos: 506775 Ubicación: Un pueblecito extreme?o ....territorio fiel a los comanches
Publicado: Lun 17 Mar, 2008 3:07 pm Asunto :
me está apeteciendo comparmela viendo esas cositas que haces con ella ......
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