GOMINOLAS?:
-
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:380
- Registrado:13 Jun 2007 01:00
- Ubicación:Arcos de la Frontera pero alma SEVILLLANA
- Contactar:
Alguien sabe c**o se hacen las gominolas tengo curiosidad por saber si soy capaz de hacerlo.
Besos
Besos
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:12559
- Registrado:03 Oct 2005 01:00
- Ubicación:(marikampa)CORDOBESA -recidente en TENERIFE
- Contactar:
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:7776
- Registrado:29 Ene 2007 01:00
- Ubicación:Las Palmas de Gran Canaria
- Contactar:
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:12559
- Registrado:03 Oct 2005 01:00
- Ubicación:(marikampa)CORDOBESA -recidente en TENERIFE
- Contactar:
YASTOI AKI JAJAJA
INGREDIENTES
2 SOBRES DE GELATINA NEUTRE .(EN POLVO)
1 SOBRE DE GELATINA DE SABOR (ROYAL)
300 GRS DE AZUCAR
1 VASO DE AGUA , UNOS 200 C.C
PREPARACION
PONER EN UN CAZO AL FUEGO EL AZUCAR , LOS SOBRES DE GELATINA NEUTRE Y EL AGUA , REMOVER PARA QUE SE DESAGA BIEN ,A FUEGO MEDIO ,DEJAR HASTA QUE ARRANQUE HA ERVIR , Y ECHAR EL SOBRE DE LA GELATINA DE SAVOR ,REMOVER Y DEJAR QUE DE UN ERVOR UNOS MINUTOS ,RETIRAR Y PONER EN MOLDES QUE ABREMOS UNTADO BIEN CON ACEITE DE GIRASOL , DEJAR EN REPOSO c**o 12 HORAS O HASTA QE ESTE CUAJADO BIEN , DESMOLDAR Y PASARLAS POR AZUCAR , Y YASTA AKI LAS QUE YO ISE ,
DE LIMON

DE NARANJA

Y DE KIWUI

INGREDIENTES
2 SOBRES DE GELATINA NEUTRE .(EN POLVO)
1 SOBRE DE GELATINA DE SABOR (ROYAL)
300 GRS DE AZUCAR
1 VASO DE AGUA , UNOS 200 C.C
PREPARACION
PONER EN UN CAZO AL FUEGO EL AZUCAR , LOS SOBRES DE GELATINA NEUTRE Y EL AGUA , REMOVER PARA QUE SE DESAGA BIEN ,A FUEGO MEDIO ,DEJAR HASTA QUE ARRANQUE HA ERVIR , Y ECHAR EL SOBRE DE LA GELATINA DE SAVOR ,REMOVER Y DEJAR QUE DE UN ERVOR UNOS MINUTOS ,RETIRAR Y PONER EN MOLDES QUE ABREMOS UNTADO BIEN CON ACEITE DE GIRASOL , DEJAR EN REPOSO c**o 12 HORAS O HASTA QE ESTE CUAJADO BIEN , DESMOLDAR Y PASARLAS POR AZUCAR , Y YASTA AKI LAS QUE YO ISE ,
DE LIMON

DE NARANJA

Y DE KIWUI

-
- Jefa de cocina
- Mensajes:7776
- Registrado:29 Ene 2007 01:00
- Ubicación:Las Palmas de Gran Canaria
- Contactar:
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:12559
- Registrado:03 Oct 2005 01:00
- Ubicación:(marikampa)CORDOBESA -recidente en TENERIFE
- Contactar:
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:7776
- Registrado:29 Ene 2007 01:00
- Ubicación:Las Palmas de Gran Canaria
- Contactar:
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:12559
- Registrado:03 Oct 2005 01:00
- Ubicación:(marikampa)CORDOBESA -recidente en TENERIFE
- Contactar:
pues ha comprarla , jajajaa yo lo mismo ago hoy , que tengo de todo , y asin estreno unos moldes qe tengo de fresas , eso si hay qe untar bien los moldes con el aceite , para qe no se pegen ,Motz escribió:me falta comprar la neutra que de sabor tengo de frambuesacampanilla1953 escribió:pues ha hacerlas que son bien faciles , yo las ago siempre qe boy ha cordoba , pa mi nieto y sus amigos jajajaja ademas la gelatina savor es 0% materia grasa ,Motz escribió:joer que pintaaaaaaaaaaaa

-
- Jefa de cocina
- Mensajes:7776
- Registrado:29 Ene 2007 01:00
- Ubicación:Las Palmas de Gran Canaria
- Contactar:
okcampanilla1953 escribió:pues ha comprarla , jajajaa yo lo mismo ago hoy , que tengo de todo , y asin estreno unos moldes qe tengo de fresas , eso si hay qe untar bien los moldes con el aceite , para qe no se pegen ,Motz escribió:me falta comprar la neutra que de sabor tengo de frambuesacampanilla1953 escribió: pues ha hacerlas que son bien faciles , yo las ago siempre qe boy ha cordoba , pa mi nieto y sus amigos jajajaja ademas la gelatina savor es 0% materia grasa ,


cuando desmoldas lo cortas y le das las formas no?
me explico tengo molde de esospara cortar galletas y habi apensado en hacer las gelatina en un molde grande , desmoldarla cuando cuaje y cortarla con estos moldes eso valdr? tambiénno?
-
- Jefa de cocina
- Mensajes:12559
- Registrado:03 Oct 2005 01:00
- Ubicación:(marikampa)CORDOBESA -recidente en TENERIFE
- Contactar:
yo creo que si , yo algunas c**o ves las verdes estan cortadas a cuadritos con unas tijeras , cortaba tiras y despues en trocitos , tu prueva asin aver ,Motz escribió:okcampanilla1953 escribió:pues ha comprarla , jajajaa yo lo mismo ago hoy , que tengo de todo , y asin estreno unos moldes qe tengo de fresas , eso si hay qe untar bien los moldes con el aceite , para qe no se pegen ,Motz escribió: me falta comprar la neutra que de sabor tengo de frambuesa![]()
![]()
cuando desmoldas lo cortas y le das las formas no?
me explico tengo molde de esospara cortar galletas y habi apensado en hacer las gelatina en un molde grande , desmoldarla cuando cuaje y cortarla con estos moldes eso valdr? tambiénno?

¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 14 invitados