Ingredientes que us?:
Arroz Basmati
cebolla
ajo
pimiento
sal
zanahoria rallada
tomate
pimentón dulce en polvo
un paquetico de bacon en cuadritos
Aceite
Parmesano rallado
Caldo de pollo ( lo hice con cubitos)
Pimienta blanca
Las cantidades son a ojo y dependiendo de la cantidad de arroz que se vaya a hacer.
Si quieren hasta Petit pois y maiz dulce se le agrega pero yo no tenia en el momento que lo hice....
Sofreir primero el bacon en sarten de teflon o antiadherente....luego que listo pero no quemado....poner los demás ali?os bien picaditos menos la zanahoria que se va a rallar....sofreir todo junto, luego agregar el arroz, y sifreir un poco mas...todo a fuego medio bajo....luego de ultimo agregar e?l caldo de pollo, lo hice con cubito de pollo....tapar y dejar cocer y secar.
Al estar ya listo rocarlo con parmesano rallado por encima...
Queda delicioso....
Aqui se los muestro en la sarten y luego ya servido...


No tiene ciencia pero que rico es...!
