Cena sencilla y sabrosa, solomillo de cerdo con salsa mojo:

nek0 · Mensaje por **nek0** » 01 May 2008 22:52

Me encanta el solomillo de cerdo. Hace unas semanas hice este plato para cenar, tenía un solomillo esperandome en la nevera. Abr? el libro The Gourmet Cookbook y encontré este plato, Solomillo de cerdo con salsa mojo. El mojo es una salsa latina, hecha de naranja, ajo y oregano.

Solomillo de cerdo con salsa mojo
Imagen

Podeis ver la receta en http://www.lanek0cina.com/?p=423

fumarola33 · Mensaje por **fumarola33** » 02 May 2008 04:35

Se ve de muerte, ya me comería yo un trocito a estas horas.

elfa300 · Mensaje por **elfa300** » 02 May 2008 09:31

que pinta mas rica te ha sobrado algo?

begojjj · Mensaje por **begojjj** » 02 May 2008 21:50

anda,... ? sabes que yo ando buscando el mojo de naranjas ? en Canarias es típico,.. lo del mojo pic?n pero hay variantes,... ? será éste el que yo busco ? a ver si alguna canaria me dice si es el mismo, gracia,...curioso plato, besitos bego

Salipebre · Mensaje por **Salipebre** » 03 May 2008 12:51

Pues tiene una pinta bueniiiiisima

nek0 · Mensaje por **nek0** » 03 May 2008 13:46

begojjj escribió:anda,... ? sabes que yo ando buscando el mojo de naranjas ? en Canarias es típico,.. lo del mojo pic?n pero hay variantes,... ? será éste el que yo busco ? a ver si alguna canaria me dice si es el mismo, gracia,...curioso plato, besitos bego

pues no lo se, el libro solo decia 'latino' jejeje espero que alguna te pueda ayudar!

Jackiee70 · Mensaje por **Jackiee70** » 03 May 2008 15:23

Esa combinación suena riquísima a ver si lo preparamos un día de estos

Gracias y te quedé preciso

begojjj · Mensaje por **begojjj** » 03 May 2008 17:47

Puede que s?,.. sino lo es, debe ser muy parecido, gracias, besitos bego

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Cena sencilla y sabrosa, solomillo de cerdo con salsa mojo:

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