URGENTE!! NECESITO RECETA DE BIZCOCHO SIN HUEVO!!:

Yo es que los bizcocho sin huevo que he probado hasta ahora no me terminan de gustar


Yo te aconsejo que hagas una tarta de galletas (eso si, sin huevo).

Varias capas de galletas, y entre ellas: natillas, o mermelada, o chocolate.
Luego lo cubres de chocolate.

Les suele gustar mucho

Mira este de famalap

http://www.mundorecetas.com/enlace.php? ... n-sin.html

saskia7

postlite231417-bizcocho.html+huevo

Yo el que siempre he hecho es éste porque me pasa lo que a Doya, los otros me saben muy aceitosos. éste, sin embargo está muy rico. Aunque pone muffins, tú ?chalo en un molde de bizcocho y ya verás.

MUFFINS DE CHOCOLATE aptos para alergia al huevo.

Ingredientes.
-250 grs. harina
-175 grs. Azúcar ( yo 150 grs.)
-150 grs. chocolate (nestle postres va bien)
-75 grs. mantequilla
-250 ml leche entera
-30 ml. cacao en polvo (Valor) 2 cucharas soperas
-2 huevos (yo una naranja)
-15 ml. extracto vainilla líquida (Vahine) 1 cuchara sopera ( yo no he puesto)
-2ª5 ml bicarbonato (1/2 cucharita postre)
-10 ml. levadura (royal) 2 cucharitas postre (yo utilizo la de marca Maizena pues la de Royal tiene trazas de huevo)
-1 pizca sal
-1/2 cucharadita de lecitina de soja

Preparación:
-Precalentar el horno a 180º, poner en la bandeja de los muffins sus correspondientes papeles. Reservar.
-En un bol disponer el chocolate a trocitos junto con la mantequilla. Programar el microondas 2 minutos a 750w. Una vez finalizado el tiempo con la ayuda de una espátula de madera remover hasta que nos quede integrado. Reservar.
-En un bol mezclar, harina,azúcar,cacao en polvo sal, levadura,bicarbonato y lecitina de soja. Remover y reservar.
-En otro bol batir los huevos junto con la leche y la vainilla. ( yo he puesto la leche con la naranja en el vaso de la th 2 seg. Vel. Turbo. Colar e incorporar a la harina.
-Sin mezclar demasiado verter el bol que contiene los huevos batidos ( este paso me lo salto, claro)
y seguidamente el del chocolate que teníamos derretido.
-Verter en los moldes y hornear durante 15-20 minutos.
NOTA- con esta receta han salido 18 muffins. A mi 14 muffins.