CHICOS!!!!!ESTA VA PARA EL QUE LO NECESITE INGREDIENTES:
3 docenas de dítiles jugosos y carnosos deshuesados
6 cucharadas de nata líquida
25 gr. de pistachos
25 gr. de nueces
25 gr. de pi?ones tostados
1 cucharada de jengibre fresco rallado
Unas gotas de esencia de vainilla
2 cucharadas de agua de azahar
30 gr. de s?samo tostado
PREPARACION:
En un mortero de madera machacar bien los dítiles hasta formar una pasta, agregar la nata y el azahar procurando que quede todo bien mezclado.
Agregar el resto de los elementos salvo el s?samo, mezclando a mano sin machacar.
Formar bolitas del tamaño de una nuez pequeña. Envolverlas con el s?samo fijando el mismo.
Guardar en recipiente de porcelana con tapa en la nevera.
Se recomienda tomar 2 ó 3º bolitas en ayunas y otras tantas antes de la cena.
O 4,5,6......QUIEN SABE!!!
